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寒い日は絶品お鍋で体も心もポカポカ♡「基本のお鍋」12選

レシピ

寒い日はお鍋に決まり!

taa22 / Getty Images

日に日に寒さが深まり、お鍋が食べたい季節になりましたね。そこで、お鍋の基本となる人気お鍋のレシピを集めました。市販の鍋の素を使わなくても、美味しいお鍋が作れちゃいます。寒い日は美味しいお鍋で家族みんなで温まってください。

ポカポカ温まる!基本のお鍋12選

①キムチ鍋

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鍋の素がなくても家にある調味料で美味しいキムチ鍋ができちゃいます。味噌を入れることでコクがでておいしいスープに。〆はうどんやラーメンがおすすめ。(調理時間:15分)

簡単スープで『うま辛♡味噌キムチ鍋』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/402054

②博多風水炊き

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鶏肉をじっくり煮込んでスープを味わう博多風水炊き。鶏肉を下茹でしてぬるま湯で洗ったら、水に鶏肉を入れてスープが白濁色になるまでじっくり煮こみましょう。そのあとは具材を入れて煮るだけで簡単!(調理時間:30分・煮込み時間は除く)

絶品出汁がたまらない!本格水炊き【博多風】 by まこりんとペン子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/402988

③豆乳鍋

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マイルドな味付けで人気の豆乳鍋は、仕上げに鰹節をかけるのがおすすめ。生姜のおかげで体もぽかぽか。豆乳は沸騰させずぎると分離してしまうので、弱火~中火で煮立たせないように注意してください。(調理時間:10分)

生姜豆乳鍋。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/200979

④鶏塩鍋

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鶏肉と白菜を使ったシンプルな味付けの簡単鍋。お鍋に鶏肉と煮汁を入れて沸騰させたら、お好きな野菜を入れてサッと煮たら完成。旨味がたっぷりで、残ったスープまで飲み干すおいしさです。(調理時間:10分)

10分で♪スープまで飲み干す♪『うまだし♡ヘルシー鶏塩鍋』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/223673
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