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寒い日は絶品お鍋で体も心もポカポカ♡「基本のお鍋」12選

レシピ

⑤もつ鍋

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新鮮な牛もつは下処理をしなくても臭みが出ないので、家庭でも作れます。もつと甘いキャベツが相性抜群。スープを多めにして〆まで楽しみましょう。中華麺やうどんはもちろん、焼いたお餅もおすすめ。(調理時間:10分)

〆までおいしい♪スタミナもつ鍋 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/383892

⑥白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

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白菜がたっぷり食べれるヘルシーなミルフィーユ鍋。白だしとごま油の香りでお箸が止まらないおいしさです。豚バラがオススメですが、好きな部位を使ってOK。味付けは白だしだけで簡単。(調理時間:30分)

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 by 神田えり子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/404106

⑦塩ちゃんこ鍋

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ちゃんこ鍋は、お肉と魚介を両方入れることで旨みがアップ。鶏、あさり、お野菜をお出汁の効いた塩味でさっぱりいただけます。〆は中華麺を入れてラーメン風にするとおいしいですよ。(調理時間:10分)

鶏団子とあさりの塩ちゃんこ鍋。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/143660

⑧豚しゃぶ

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定番のしゃぶしゃぶですが、たっぷりの千切り野菜に巻いて、野菜と一緒に食べれば栄養がたくさん摂れます。野菜の甘みに生姜がアクセントになって、身体が温まる寒い日にぴったりの1品です。(調理時間:15分)

身体ぽっかぽか♡『千切り野菜の豚しゃぶ生姜鍋』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/402907

⑨塩バター鍋

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旬の甘い白菜と豚肉だけでできる塩バター鍋。くたくたに柔らかくなった白菜にお肉の旨味が染み込んで、シンプルなのにとっても美味。白菜から旨味たっぷりの水分が出るので、水分は少なめでOK。(調理時間:20分)

豚小間だんごと白菜の 塩バター鍋 by 四万十みやちゃん(宮崎香予) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/103451/recipe/403986
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