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毎日食べるものだから♡「お米」の保存アイディア&アイテム9選

毎日食べるお米は家に常にあるというご家庭も多いでしょう。そんなお米をどうやって保存をしていますか?今回はより使いやすく衛生的な、お米の保存アイディアと使えるアイテムをご紹介します。

2018年11月
ライフスタイル

お米の保存、どうしてる?

毎日食べる物だから考えたい

お米は毎日のように食べるもの。そんなお米を、ご家庭ではどのように保存していますか?知らず知らずのうちに、衛生的に良くなかったり、使い勝手の悪かったりする間違った方法でお米を保存しているかもしれません。

kozue on Instagram: “. #米びつ . お米は#アンカーホッキング の#ガラスジャー にストックしてます★ . ただパッキンがついてないので、あまり密閉性がありません…( ̄ε ̄#) 完全にデザイン重視‼︎ なので、唐辛子とsoilを入れて防虫&湿気対策してます。 .…”
instagram.com

そこで、今回はお米の正しい保存方法をピックアップ。衛生的で使いやすく便利な保存アイディア&アイテムもご紹介します。

お米の保存の三原則

1. 冷蔵庫の野菜室がベスト

お米の保存には、10~15℃くらいの比較的涼しい場所が向いています。できれば、風通しの良い冷暗所がベター。10度以下だと、お米の酸化も遅くなります。

yukiko on Instagram: “2018.8.27 . . 夏休み終わりー!! 自由だー!!(笑) 今日から学校です!って言っても 午前中に帰宅ですが… でもでも嬉しい😂 . . やりたかった野菜室の整理整頓。 以前セリアで購入したのは ガゼットバッグSML。 汚れたらすぐ捨てられるし 見た目もグンと…”
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この条件に当てはまるのが冷蔵庫の中、特に野菜室です。どの季節でも一定の涼しい温度に保つことができ風通しも良いので、お米の保存にバッチリです。

2. 密封容器で湿気と臭いをシャットアウト

湿度が高いと、お米にカビが生えやすいです。なので水回りや流しの下などに保管するのはあまり良くありません。また、お米は臭いをよく吸います。湿度や臭いをシャットアウトするために、空気を遮断できる密封容器に入れましょう。

3. 保管容器をこまめに手入れする

お米を保管する容器をきちんと掃除していますか?使い続けていると衛生的に良くありません。こまめに手入れしましょう。

以上のことから、お米を保存するには「冷蔵庫・冷暗所に置きやすい」「密封できる」「洗いやすい」ことが大切です。この3つの観点から、おすすめのお米保存アイディアとアイテムをご紹介します。

お米の保管はやっぱり米びつ

①無印良品「冷蔵庫用米保存容器」

冷蔵庫のドアポケットにすっぽりとハマる、スリムなデザインの米保存容器。フタにお米を注げば軽量もできて便利です。こちらは旧バージョンで、現在はモデルチェンジしてデザインが少し変わっています。

Nozomi HIROKI on Instagram: “家事のアイディア/お米の保存容器。  お米は、毎回3合ずつ炊きます。買ってきたら、すぐに3合ずつに分けてビニール袋に小分けしてからしまっていました。洗うときにボウルにざざっーとあけるだけなので簡単で、お米を炊くときのひと手間がなくてラクちんでした。 ・…”
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リニューアル後は、横に倒れてもお米がこぼれないようになりました。お手入れする際は酸素系漂白剤のオキシクリーンで漬ける、オキシ漬けをするのがおすすめです。

冷蔵庫用米保存容器 約2kg用

無印良品

¥ 1,290

注ぎ口が広くなりお米を注ぎやすくなったのもリニューアルのポイント。スリムなので冷蔵庫内で幅を取ることなく保存できます。

商品詳細
冷蔵庫用米保存容器 約2kg用
www.muji.net
商品詳細

②山崎実業 「1合分別米びつ」

www.amazon.co.jp

軽量する手間が省ける米びつです。仕切りがついていて1合ごとに分けられており、12合分のお米が入ります。スリムなデザインで、横に倒しても中身がこぼれないため、冷蔵庫のドアポケットや野菜室にも収納できるんです。

www.amazon.co.jp

しかも、フタも仕切りも取り外して洗えるので、衛生的にも安心。毎日使いにはぴったりの米びつです。

計量ライスストッカー スライド式 1合分別 冷蔵庫用米びつ

山崎実業

¥ 1,944

キャップをスライドさせて、1合ごとに炊飯釜に入れられる便利な米びつです。カラーはホワイトとブラックがあります。

商品詳細
計量ライスストッカー スライド式 1合分別 冷蔵庫用米びつ
www.amazon.co.jp
商品詳細

③山崎実業 「袋ごと米びつ」

MAYU on Instagram: “. . 幼稚園バスが来る3分前に起床しまして… 幼稚園まで車で送って行くという朝でした😑 . . picはLiveでも言っていた、楽天SSで購入したもの🙌🏻 towerの米びつ(5キロ用)です . 本当はpostする前にLiveでご紹介しようと思ったけど、なんせ腰が…腰がね……”
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5kg用のお米を袋ごと入れて保存できるので、入れ替える手間を省けます。カップボードや冷蔵庫にも入るほどにスマートです。パッキンでしっかり密閉してくれるため、湿気と酸化を防いでくれます。

SHINO on Instagram: “* 大掃除しては 収納の見直し☞ part2 . ずっと使っていた100均の米びつを 少し前に towerの米びつにバージョンアップしました♪ . メモリの見やすい計量カップ付き☺︎ お米が少なくなってもすくい易い ケースの底と計量カップの形☺︎…”
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全面が開く透明蓋なので、お米がすくいやすいのも魅力。残量も分かりやすいので、お米を買うタイミングも一目でわかります。段差メモリのわかりやすい米計量カップ付きで、軽量も簡単です。

米びつ 密閉 袋ごと米びつ 5㎏ タワー 計量カップ付き

山崎実業

¥ 2,700

シンプルな見た目でインテリアとしてもおしゃれな米びつ。カラーは白と黒の2色展開です。

商品詳細
米びつ 密閉 袋ごと米びつ 5㎏ タワー 計量カップ付き
www.amazon.co.jp
商品詳細

④ニトリ「冷蔵庫用米びつ」

acco on Instagram: “▶︎▶︎▶︎ #冷蔵庫 * 引きで撮ったの初めて🙊#生活感 * お気に入りの保存容器はグラスロック◎ * 前にイワキのパックアンドレンジを使ってたけど、炊き合わせとか煮浸しとか汁物を入れるたびに冷蔵庫の中でこぼしていたので、密閉のグラスロックに。 *…”
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ニトリの米びつは3kgの容量でコンパクト。冷蔵庫にも、この通りすっぽり入ります。フタが大きく開くので軽量もしやすいです。

冷蔵庫用米びつN 3kg

ニトリ

¥ 399

重量約280gと軽めの米びつはお手入れも楽ちんです。コンパクトな収納に役立ちます。

商品詳細
冷蔵庫用米びつN 3kg
www.nitori-net.jp
商品詳細

⑤カインズ「スタックボックス キャリコリソ」

SAYURI on Instagram: “#米びつ おはようございます☀ 昨日はお休みだったので、カインズで米びつを購入しました! ずっと欲しかった米びつ! 今まで買った袋のまま、ピンチで封を閉じて保管していました笑 それはそれで楽だったんですけど、やっぱり見た目がよろしくないので笑…”
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収納グッズで人気のカインズにも、米びつがあります。こちらは積み重ねもできて、スマートな収納が叶う米びつです。米の投入口と取り出し口が別々なので、先入れ先出しで古いお米から使えるのもポイント。

先入れ先だし米びつ スタックボックス キャリコリソ 6kg

カインズ

¥ 980

積み重ねて収納できるので、冷蔵庫の中やキッチンの隙間スペースにもすっぽり。5kgの米袋を入れ替えるのにちょうどいいサイズです。ネットでは在庫が売り切れてしまっているので、店頭にてご確認ください。

商品詳細
先入れ先だし米びつ スタックボックス キャリコリソ 6kg
www.cainz.com
商品詳細

⑥増田桐箱店「米櫃」

桐で作られた米びつ。桐のもつ調湿性と防虫効果が米本来の美味しさを長持ちさせます。中身を確認しやすい透明アクリル蓋を使用した、伝統と最新技術が融合したアイテムです。

JOURNAL STANDARD SQUARE on Instagram: “増田桐箱店 ・・・ どんなキッチンにも合うシンプルなデザインです。 使いやすさも考えられている逸品です。お米だけではなくパンの保存にもお勧めです。桐が湿気を防ぎ、食材を長持ちさせます。…”
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蓋は丸ごと取り外せるので、米の軽量や入れ替えはもちろん、お手入れもしやすいので衛生面もバッチリです。

米櫃 3kg

増田桐箱店

¥ 6,264

サイズは1kg、3kg、5kg、10kg用があり、それぞれ積み重ねるスタッキングも可能です。こちらでは3kgの一人暮らしにちょうどいいサイズの値段をご紹介します。

商品詳細
米櫃 3kg
kirihaco.shop-pro.jp
商品詳細

お米にちょうどいい密封容器

⑦OXO「ポップコンテナ」

元々お米用容器や米びつではないアイテムも、機能によってはお米の保存に向いています。その一つがOXOの「ポップコンテナ」。透明でスマートなデザインで中身も見えやすく便利でおしゃれです。

misato on Instagram: “以前も紹介したことのあるオクソー のポップコンテナ☺️新しくリニューアルされ、容量も増えたということでもしかしたらお米5kgぴったり入るかも🙆(前のタイプは入らなかった)という期待も込めて買い換えてみました😊結果…はいりませんでした🤣💦…”
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スタッキングできるので収納場所にも困りません。またしっかり密封するのでお米の品質を保ちます。蓋の細かいパーツなども分解できるので、すみずみまで洗えるというメリットも。実はお米の保存に合った容器なのです。

ポップコンテナ2 ビックスクエア トール

OXO

¥ 3,024

蓋と本体が隙間なく密着するので、中身の鮮度をしっかり保ちます。サイズ展開が豊富なので、自分のライフスタイルに合ったものを購入してください。いくつも重ねて、スタイリッシュに収納しましょう。

商品詳細
ポップコンテナ2 ビックスクエア トール
www.plus-f-shop.com
商品詳細

こんなお米保存アイディアもアリ

⑧使う量ごとに「保存袋」に小分け

@r_love.home on Instagram: “♡お米の保存♡ お久しぶりです💓更新おサボりしちゃってました😱 マイペース更新ですが3月もよろしくお願いしまーす😬🌟 ・ 今日は春一番が吹き荒れてるから春はもうすぐそこ🌷✨ お花見楽しみだなぁ🌸 ・ ・ 精米してもらいたてのコシヒカリを今回も4kg分購入🍚…”
instagram.com

密封できる保存袋にお米を保存するのも一つのアイディアです。こちらは3合ごとに分けられた写真。毎回1袋を使って3合炊き、ご飯を冷凍保存する方法です。研ぐ時に計らずに済むので時短にも◎。

⑨「ペットボトル」で簡単密封

かおり on Instagram: “2017.2.1 「お米」 農協で買うと安いよ‼️って聞いたけど、昨日聞いた場所は行ったら閉まってて😒💨でもスーパーで安売りしてたから助かった😆👍 10kgは袋ごとは冷蔵庫に入らないから、半分はペットボトルに入れて、半分は袋のままでしまいました✨…”
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身近にあって密封できる容器といえばペットボトル。ペットボトルにお米を入れて、冷蔵庫で保存するのもおすすめです。漏斗でお米を入れたら、あとは蓋をしっかり閉めるだけであっという間に密閉保存が叶います。

かおり on Instagram: “2016.11.28 「お米の保存」 張り切って新米10kg買ったら冷蔵庫の野菜室がお米に占領された🙈💦 来年はふるさと納税でお米を買うぞ(๑˃̵ᴗ˂̵)b✨ * #新米 #お米の保存 #冷蔵庫に保存 #ペットボトルに保存 #ペットボトル足りない #結局袋ごと保存 #冷蔵庫…”
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もちろん、冷蔵庫にもスマートに収納できます。縦にしても横にしてもこぼれる心配がないのも嬉しいポイント。お金もかからず簡単にできる方法です。

お米を正しく保存して、おいしく食べる

PPCRooM on Instagram: “#ひなたライフスタイル  @ひなたライフさんの センスのあるお品♡ お米が最後までストレスフリーで 取れる作りの、米びつと軽量カップ!!!おしゃれ~😊😆 . 私のtopから覗けますよ☺️ . @syk188  今日から、また土鍋ご飯と 具沢山お味噌汁で  #一汁一菜#自炊…”
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お米を正しく保存することで、毎日おいしいご飯が食べられます。衛生的で安心安全、しかも便利なお米の保存方法で、毎日の食卓がよりおいしいものにしてください。

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