コスパ抜群の『シャトレーゼ』と人気上昇中の『YATSUDOKI』から、発売前の【2021年最新版】クリスマスケーキを4つピックアップ。今回は、ananwebライターが『シャトレーゼ』開催の試食会に参加。味の感想と共にご紹介します。クリスマスケーキの予約がまだの人必見! さっそくチェックして。
1. 「Xmasピスタチオ・ルージュ」（シャトレーゼ）￥4,860
発売期間：12/17〜12/25
緑と赤のクリスマスカラーが目を惹くこちら。ツヤツヤとした見た目が可愛いですよね！
緑は、今大人気のピスタチオを使用したクリーム、赤は、苺・ベリー・カシスの3種を使用したゼリーなのだとか。
カットしてみると、ベルギー産クーベルチョコレートが使用されたスフレショコラがふわふわで、チョコレートクリームもたっぷり！
スフレショコラが濃厚で、しっとりした口溶け。さらにピスタチオクリームと一緒に食べると、ピスタチオならではの風味豊かな味わいが相まって美味しい！
ピスタチオ、ベリー、チョコのうまみを一度に楽しめる贅沢な一品です。
2.「Xmasプレミアムミロワールショコラ」（シャトレーゼ）¥4,536
発売期間：12/1〜12/25
続いては、チョコ好きにはたまらないこちら。見ているだけで気分が上がるリッチなビジュアルですよね。
見た目だけでなく、上質な素材も魅力的。チョコレートは、希少価値の高いベリーズ産のカカオ豆を使用したカカオ分75%のものと、深い苦み、香りが特徴のカカオ70%のもの、2種類のハイカカオチョコレートを使用しているのだそう。
カットしてみると、2種類のハイカカオチョコレートが使用された濃厚なチョコムース、ココアスポンジが。さらに隠し味にライチピューレが入った苺・桃ゼリーが入っていて、甘酸っぱい味わいがアクセントに。ミルクチョコアーモンドクランチもサンドされていて食感もgood。
ワンランク上のチョコレートケーキを楽しめます。
3.「Xmasジュエルフレーズ」（シャトレーゼ）¥12,960
発売期間：12/23〜12/25
王道のショートケーキを堪能するなら「ジュエルフレーズ」がオススメ。”苺の宝箱”をイメージして作られたのだそう！ これでもかと苺がトッピングされていて華やか。
こちらは、500個しか販売されない数量限定品。10月下旬時点で既に予約がどんどん埋まっているのだとか。
どこをカットしても、苺がたっぷり。口に入れた瞬間、ふわふわしっとりのスポンジと北海道産生クリームが合わさり、甘さと程よい酸味、味の濃さが口いっぱいに広がって幸せな気持ちに。
1カットを大きめにカットしても軽い食感なので、ペロッと食べられちゃいますよ！
4.「Noel 八ヶ岳」（YATSUDOKI) ¥594
発売期間：12/1〜12/25
ホールケーキは食べきれない…という人にオススメしたいのが、こちらの「Noel 八ヶ岳」。
『YATSUDOKI』初のクリスマスケーキの1つで、雪の積もった八ヶ岳の夕焼けをイメージして作られているのだとか。他にはない見た目が素敵！
食べてみると、軽い口溶けに驚き。フランス産の栗のペースト、八ヶ岳牛乳、北海道産純生クリームが使用されていて、ほのかに香るラム酒がアクセントに。
大人な味わいを堪能できる、贅沢な「栗のお菓子」です。
