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出費が増える年末年始に備えて♡食費をがっちり抑える「節約おかず」12選

豚小間・もやし・胸肉・ちくわ・豆苗・厚揚げ。安定して値段の安い食材で作る「節約おかず」をご紹介します。お財布の紐が緩んでしまう年末年始に備えて、食費をがっちり節約しましょう♡

レシピ

安い食材のもやしと冷蔵庫の余り野菜で簡単に作る「和風チャプチェ」です。ニンニク醤油の味付けで食べ応えも満点!食べる直前にごま油をかけて食べるととっても美味しいんだそう。

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鶏胸肉でつくる「節約おかず」

⑤鶏胸肉で「焼肉風スティックチキン」

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食欲をそそる旨辛味!一度食べたらやみつきになるスティックチキンです。お安い鶏胸肉を焼肉風のピリ辛ソースに絡めて焼きます。濃い目の味付けでご飯もすすみ、お酒のお供にもぴったり合います。

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⑥しっとりぷるるん!水晶鶏の梅あんかけ

macaroni(マカロニ) on Instagram: “しっとりぷるるん…🐓 #水晶鶏の梅あんかけ⠀⠀ .⠀⠀ さっぱりとした口当たり✨ お酒にもよく合います😊⠀⠀ .⠀⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀…”
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そぎ切りにした鶏むね肉に片栗粉を付けて茹でると、つるんとした口当たりのお肉に大変身!梅干しで作ったタレをかければサッパリ上品にいただけて、節約おかず・節約おつまみにもってこいのレシピです。

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ちくわで作る「節約おかず」

⑦結びちくわの唐揚げ

macaroni(マカロニ) on Instagram: “キュッと結んでかわいくアレンジ🙌 #結びちくわの唐揚げ⠀ ⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⠀…”
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ちくわをキュッと可愛く結んで、ひと口サイズの唐揚げにします。下味がしっかりとついているので、お味はまさに唐揚げ!火の通りが早く揚げ時間も短縮でき、弁当のおかずやおつまみにも最適ですよ。

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⑧豆苗と竹輪のチーズお好み焼き

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安い食材だけで作るお好み焼きは、豆苗がたっぷり入って栄養もバッチリ!ちくわと豆苗はキッチンバサミで切り落とすので、まな板と包丁を使わずに簡単調理できるんです。表面をカリッと香ばしく焼き上げて完成です。

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