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優しい香りに癒やされる♡紅茶風味のスイーツレシピ10選

紅茶の香りを満喫したいときは、そのまま飲むだけでなくスイーツにも入れてみませんか?口に入れると紅茶がふんわりと香り、幸せになれますよ♡

2018年12月
レシピ

紅茶を使ってスイーツ作り♡

お気に入りの紅茶を見つけたら、スイーツ作りに使ってみませんか?風味豊かに仕上がるので、普段のおやつとしてはもちろんプチギフトにもぴったりですよ。早速レシピをチェックしてみましょう。

①簡単サバラン

erecipe.woman.excite.co.jp

市販のブリオッシュを紅茶シロップに浸すだけで、フランス風のサバランが簡単にできあがります。こちらのレシピのようにバニラアイスを添えるだけでなく、フルーツなどを合わせても絶品ですよ。

サバラン風デザート

②いちじくの紅茶コンポート

oceans-nadia.com

白ワインや紅茶を入れたシロップに漬け込んだいちじくは、簡単レシピとは思えないほど贅沢な味わいです。さらにヨーグルトを添えれば後味がすっきりするので、甘すぎるものが苦手な方にも喜ばれそうですね。

いちじくの紅茶コンポート

③りんごのコンポート入り紅茶ゼリー

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旬のりんごをたくさん買ったら、紅茶ゼリーに入れてみてはいかがでしょう?フルーティーな香りとさわやかな味わいが魅力で、コッテリした食事の後の口直しにちょうど良さそうです。

リンゴのコンポート入り紅茶ゼリー

④ミルクティー風パンナコッタ

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卵を使ったプリンよりも簡単なのが、ゼラチンで固めて作るパンナコッタです。紅茶と生クリームを混ぜ合わせると、まるでミルクティーのような味わいになりますよ。

紅茶のパンナコッタ

⑤アールグレイ風味の生チョコ

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手作りの生チョコはシンプルなものでも十分に美味ですが、こちらのレシピでは濃いめに淹れた紅茶を加えています。紅茶の風味が口の中にふわっと広がり、もう1つ!とついつい手が伸びてしまいそうですね。

アールグレイのパヴェ(生チョコ)

⑥パンケーキの紅茶クリームがけ

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ヨーグルトを生地に混ぜ込んだパンケーキはふわふわモチモチで、やみつき確実!さらにアールグレイ風味のクリームをたっぷりかければ、人気カフェで出てきそうな凝った味のスイーツが完成します。

アールグレイTeaクリームたっぷりフワモチパンケーキ♡

⑦紅茶と米粉のマフィン

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小麦粉よりも多めに米粉を入れてマフィンを作ると、いつもよりしっとりした食感に仕上がります。紅茶のパウダーまたは茶葉をそのまま入れているので、オーブンで焼くと家中に香りが広がって癒されますよ。

紅茶米粉マフィン

⑧バナナと紅茶のクッキー

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バナナと紅茶を入れたクッキーは、嗅ぐだけで笑顔になれそうな甘くて優しい香りが特徴です。さらに口当たりが柔らかく食べやすいので、おもてなしレシピとしても重宝しそうですね。

バナナクッキー

⑨おからとオートミールのクッキー

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ダイエット中に甘いものを食べたくなったら、おからとオートミールを入れてクッキーを作ってみましょう。食事制限をすると不足しがちな食物繊維をたっぷり摂れる上に、香りが良いので少量でも満足できます。

おからクッキー

⑩紅茶風味のフィナンシェ

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アーモンドプードルとバターがたっぷり入ったフィナンシェに紅茶の香りが加わると、手作りとは思えないほどリッチな味になります。こちらも茶葉そのものを入れるので、種類を変えるだけで風味が変わりますよ。

紅茶のフィナンシェ

香りの良さにやみつき♡

お気に入りの紅茶を使ったスイーツは、その豊かな香りだけでも幸せな気分になれそう♡ミルクがたっぷり入った紅茶も用意して、いつもより豪華なティータイムを楽しんでみませんか?

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