旬の白菜をペロリと頂く♡低カロリー・低コスト「白菜レシピ」16選

今が旬の白菜はみずみずしくておいしく、サラダや煮物、スープなどバラエティ豊かなお料理に対応する優秀食材です。

寒くなるほど糖分を蓄えておいしくなるといわれる白菜を堪能しませんか？お財布にも優しいので節約になり、ヘルシーなので一石二鳥ですよ♡

白菜のうま味とかつお節の風味でほっとする和風グラタンです。ハムをベーコンやソーセージで代用したり、キノコを加えてみたりとアレンジするのもおすすめですよ。

粉なしで卵と長芋を使う、とってもヘルシーなお好み焼き風の一品。油なしでカリカリに焼いた豚ばらは香ばしく、白菜たっぷりでお腹も大満足です。

洋風で白菜をいただくならクリームパスタがおすすめ。お刺身用のサーモンを使って手軽に作れるので、冬休みのランチにもいいですね。

柔らかな白菜にツナと炒り卵入りの焼うどんに、塩こんぶの旨みと塩気がきいて絶妙なおいしさに！仕上げのバターでコクと風味がプラスされ、食欲がアップします。

相性のいい豚こま、豆腐、白菜の組み合わせのうま塩煮は、定番で覚えておきたいレシピです。水溶き片栗粉でとろみがついているので、アツアツをふうふう言いながら食べたいですね。

レンチンした白菜を、調味料と一緒に海老と炒めて最後に卵を加えて完成！柔らかい白菜、ぷりぷりのむき海老、とろとろの卵のそれぞれの食感を楽しめます。

白菜と豚ばら肉をねぎ塩レモン風味で蒸し煮にしていただきます。フライパン1つで作れるので、洗い物が少なく済むのがうれしいですね。