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おもてなし料理を簡単に格上げ♡テーブルに映える簡単「前菜」レシピ

何かとイベント続きのこれからの時期。おもてなし料理に何を作ろう?と悩んでいる方も多いでしょう。今回は、パーティーメニューを格上げしてくれる華やかな「前菜レシピ」をご紹介します♡

2018年12月
レシピ

パーティーメニューには前菜を♡

クリスマスに年末年始と、何かとイベント続きなこれからの時期。お家でパーティーを開く予定がある方も多いのではないでしょうか?おもてなし料理にちょっとした前菜があると、テーブルの上が華やぎ一気に本格的に♡

とはいえ、前菜は普段の食卓にはあまり並ばないため、何を作っていいか悩んでしまいますよね。そこで今回は、おもてなしにおすすめの簡単「前菜レシピ」をご紹介。ぜひ参考にしてみてくださいね。

お洒落な「前菜レシピ」8選

①生ハムとチコリの前菜

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チコリと生ハムとカッテージチーズを、お花のように盛り付けるだけの簡単レシピです。特別な調理はせずとも、盛り付けを工夫するだけで華やかな前菜の一品に!

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②トマトとアボカドのサラダ

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トマトとアボカドとクリームチーズの組み合わせは鉄板。色どりも鮮やかで、テーブルを華やかに仕上げます。レモンベースのドレッシングでさっぱりいただけます。

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③パーティーの前菜に!即席バーニャカウダ

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バーニャカウダも、パーティーの前菜にぴったりなメニュー。即席で簡単に作れるバーニャカウダには、どんな野菜も相性抜群です。

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④アボカドとサーモンの前菜

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スモークサーモンとアボカドを交互に並べるだけでも、しっかりとした前菜に。カッテージチーズと特製ドレッシングで美味しくいただけます。

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⑤3分前菜(2種)をチコリーの器で

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チコリを器に見立てた華やかレシピ。凝って見えますが、材料を切って混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単に作れます。

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⑥モッツァレラと鮪の前菜

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マグロとアボカドとモッツァレラの相性も抜群。盛り付けをちょっと工夫するだけで、こんなに可愛らしい前菜が完成します♡クリスマスにもぴったりな色どりです。

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⑦アボカドとサーモンのセルクル仕立て

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本格的なセルクル仕立ての前菜も、こんなに簡単に作れます。パーティーメニューに並べれば、一気にテーブルが豪華になりそうですね。

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⑧ちょっとオシャレな スティック カプレーゼ

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前菜といえば、カプレーゼは定番ですね。定番メニューも飾り付けを変えるだけで、こんなにお洒落な仕上がりに♡ローズマリーの枝にトマト、モッツアレラチーズ、パプリカを刺して完成です。

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前菜でパーティーメニューを格上げ♡

お洒落な前菜も、簡単に手作りできることが分かりましたね。ぜひ、おもてなし料理の一品にお洒落な前菜を加えてみてはいかがでしょうか?

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