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美味しい料理をシェアしたい♡クリパ・宅飲みで盛り上がる「ホットプレート」レシピ11選

クリスマスに年末年始、ホームパーティーで大活躍する華やかな「ホットプレートレシピ」をご紹介!友達と美味しい料理を囲みながら、楽しいひと時を過ごしてみては♡

2018年12月
レシピ

慌てず楽しく おもてなし♡

華やかな手料理でおもてなしするのも素敵ですが、段取りに追われて席を立ったまま、ゆっくり過ごせない事ってありますよね。そう感じていたら、慌てず調理ができて見た目もお洒落な「ホットプレートレシピ」を用意してみて。

kumi on Instagram: “2018. 8. 5sun ・ ・ おはようございます(^^) #朝ごはん#breakfast#아침식사 ・ なんだろう〜 ネーミング出来ない… んーー、じゃ、 ・ 夏だからこそ #コッテリミートボール飯 ってことに。(何でもいいわって聞こえてくる…笑) ・…”
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材料をプレートに乗せるだけで、お酒や会話が弾んでいる間にメインディッシュが出来上がり!後は友達と美味しい料理をシェアしながら、楽しいひと時を過ごすだけです。

それでは早速、クリスマスや年末年始のホームパーティーで大活躍する、華やかな「ホットプレートレシピ」をご紹介します。

お洒落に盛り上がる♡プレートレシピ

①シーフードパエリア

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食卓が華やぐパーティー料理の人気者、海の幸と野菜をふんだんに彩った ホットプレートで作るお手軽パエリアです。保温できるので温かいまま取り分けられるのが嬉しい。

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②トマト煮込みビッグハンバーグ

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大勢集まる日のメインディッシュには、特大サイズの煮込みハンバーグがオススメです。大人から子供まで大好きな料理を、みんなで仲良くシェアして食べて!

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③カマンベールチーズフォンデュ

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お好みの野菜やバゲットを用意したら、プレートの上に耐熱皿を置いてそこにチーズを入れるだけ。手軽に用意できるチーズフォンデュなら、突然のおもてなしでも慌てません♡

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④チーズとろけるタッカルビ風

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人気グルメの「タッカルビ」も、ホットプレートを活用すればとっても簡単に作れます。甘辛いタレで焼いた鶏肉に、とろ~りチーズを絡めれば、お肉も野菜もモリモリ食べられます。

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⑤お好み焼き風ホットプレート蒸し鍋

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ホムパを盛り上げてくれる鉄板メニュー、熱々で美味しい「お好み焼き」レシピです。たっぷり野菜と豚肉をホットプレートで蒸し焼きにしたら、鰹節・ソース・マヨネーズでお好み焼き風に仕上げます。

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⑥白菜とカキのカレーグラタン

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旬の白菜とカキを使ったカレー風味のグラタンは、冬のおもてなしにぴったりのメニューです。ホットプレートで焼き上げるだけだから、席を立つことなく会話や食事が楽しめますよ!

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⑦蒸ししゃぶ

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寒い日の宅飲みには、野菜たっぷりの「しゃぶしゃぶ」で乾杯!ホットプレートに材料を乗せたら水をまわしかけ、蓋をして7~8分加熱すれば出来上がり。ポン酢ダレでさっぱり美味しくいただきましょう。

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⑧ミートボールのチーズトマト煮込み

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ころころジューシーな一口サイズのミートボールは、お酒との相性も抜群です。ホットプレートで調理すると、たくさんの量が一度に焼けて手間いらず。とろけるチーズとトマトソースをたっぷり絡めて召し上がれ!

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⑨汲み上げゆば&豆乳リゾット

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ホームパーティーでは食の演出も大事です。おつまみには「汲み上げ湯葉」として、締めには和風の「豆乳リゾット」。一度に二度楽しめるホットプレートレシピで、ゲストの皆を驚かしてみては!

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⑩瓦そば風年越しそば

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年末パーティーでは演出にこだわった「年越しそば」を用意しても驚かれます。ホットプレートで焼くのでゆで時間は短めに、牛肉に薬味・刻みのりを彩り良く盛りつけて、温めた麺つゆを添えて完成です。

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⑪アツアツとろーりカレードリア

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スパイシーな香りが食欲を誘う、クリーミーなカレードリアです。とろっとしたホワイトソースと、カレーの風味が合わさってとっても美味しそう!

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華やかなパーティー料理に♡

みんなでワイワイ食事ができて、保温に優れたホットプレートレシピは、みんなが集まる機会の多いこれからの季節に大活躍してくれます。ぜひ参考にしてみて下さいね♡

kumi on Instagram: “2018. 3. 11sun ♪ 冷蔵庫が新しくなり冷凍庫に 詰め込める〜⤴︎と 昨日#コストコ 行きました。 で、いろいろ買った物で #コストコ飯 #朝ごパン#breakfast#아침식사 ♪ ♪ チキンは昨夜に食べようと買ったんですけど  息子が飲み会でいなかったので…”
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