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「冬キャベツ」は加熱で甘みUP♡おいしいレシピ14選

レシピ

⑤芯ごといただくキャベツロール(20分)

キャベツの葉っぱはレンジでチン。芯部分は木棒などで叩いて潰し、そのまま活用できます。冬キャベツは生よりも加熱したほうが旨味がUP!歯ごたえが楽しめるキャベツロールもおすすめです。

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⑥カレールゥdeあったかカレー鍋

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キャベツは1/2個使い、食べごたえも充分です。カレー風味の鍋で体の芯からあたたまりましょう。

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⑦冬キャベツの巣ごもり風スープ(20分)

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土鍋などの厚手の鍋が冬場に大活躍しますね。冬キャベツを使用した巣ごもり風スープは、朝食やブランチにおすすめのあったかレシピ。直火とオーブンのダブル使いで美味しさがUPします。

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⑧冬キャベツの白ワイン蒸し(20分)

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冬キャベツは煮込むと甘みが増すので、作りおきおかずの場合も火を通すのがポイントです。ドライトマトと白ワインを使用した洋風おかずは、朝食やお弁当に大活躍間違いなし♡

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⑨ポテトと焼きキャベツのコチュジャン煮(25分)

oceans-nadia.com

お肉が入っていなくても充分美味しい!コチュジャンとにんにくの風味が食欲をそそります。唐辛子効果で体もポカポカ、冬におすすめの韓国風レシピです。

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