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鉄板に飽きたら♡変わり種でウマッ♡な「お雑煮」レシピ

お正月には、お雑煮を食べるという方も多いですよね。いつも同じ味でマンネリすることはありませんか?今回は、鉄板に飽きた時におすすめの「変わり種お雑煮レシピ」をご紹介します!

2018年12月
レシピ

お雑煮はいろんな味で楽しめる♡

もうすぐお正月ですね。この時期によく食べるのが「お雑煮」ですが、いつも同じ味付けではマンネリしてしまうことも。お雑煮はいろいろアレンジすることで、さらに美味しく楽しめるんです♡

発酵おうちごはん料理教室 山口飲食 on Instagram: “... .. 新米のもち米でお雑煮 我が家は、シンプルに餅、味噌2種、いりこ出汁、柚子だけ😊 . . 一年のうちの一瞬だけの新米餅。今年もありがとう . . 二つ葉のすだち酢麹和え メロン 新米雑煮 . . 今日は、姪っ子たちの運動会😛 違う小学校の姪っ子と一緒に応援に💪…”
instagram.com

そこで今回は、定番のお雑煮がマンネリ化した時に試したい「変わり種お雑煮レシピ」をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

絶品♡変わり種お雑煮レシピ8選

①パルミジャーノ・チーズで味噌雑煮

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パルミジャーノ・チーズを加えて洋風テイストに仕上げたお雑煮レシピです。味噌とチーズの組み合わせで、コクうまなお雑煮が楽しめます。

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②鴨南蛮雑煮

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鴨南蛮そばをお雑煮にアレンジ。鴨を焼いた油で旨みたっぷりなお汁は、最後まで美味しくいただけます。鴨肉たっぷりで食べ応えも十分です。

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③奈良のきなこ雑煮

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お雑煮にきな粉を添える、奈良風のお雑煮レシピです。一見合わなそうに感じますが、味噌のしょっぱさときな粉の甘さの組み合わせは絶妙。お汁に入った餅を、きな粉につけていただきます。

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④大根と明太子のお雑煮

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プチプチとした明太子の食感が楽しいお雑煮レシピ。柔らかく煮込んだ大根も入り、優しい味わいが楽しめます。少ない材料で簡単に作れるのも魅力。

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