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食卓に彩りを♡身体が喜ぶフルーツサラダの作り方

野菜が不足しているときこそたっぷり食べたい「サラダ」。食材やドレッシングの組み合わせ次第で、さまざまな味わいが楽しめるのも魅力的なところですよね。そこで今回はフルーツを使ったサラダレシピをご紹介します。

レシピ

果物でいつものサラダに変化を♡

野菜不足を解消するために、サラダはできる限り食卓に取り入れたいメニューのひとつですよね。でも、いつも同じ味わいではちょっと飽きてしまう。そんな時は、フルーツを加えて少し変化をつけてみませんか?

Toshihiro Ueki on Instagram: “Power salad.
先日のパワーサラダ上から!
朝方、雷で起きるっていうのはきついな… そんな1日の始まりでした!”
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SNSで話題が絶えない「#フルーツサラダ」

普段、食後のデザートとして活躍するフルーツを野菜と組み合わせた「フルーツサラダ」は写真映えも抜群◎。意外な美味しさに出会えたりと、SNSでも話題が絶えません。

@kasimegu on Instagram: “. . もも、いちぢくにモッツァレラをちぎってのっけてハニーマスカルポーネとピンク岩塩、仕上げにオリーブオイルの組み合わせ🍽💕 . 最近フルーツ × 岩塩 の組み合わせにはまってる🤤💕 . 訳あって飾りのハーブ切らしてて、家にあった豆苗なんはナイショ🤭 .…”
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そこで今回は、季節を問わず手に入りやすい果物を使ったフルーツサラダレシピをご紹介します。簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

季節問わずおいしい!フルーツサラダレシピ

1.キウイドレッシングのフルーティーサラダ

donchi on Instagram: “【キウイドレッシングのフルーティーサラダ】. (レシピ付き). . こんにちは(ฅ´٥`๑)♡. 本日2度目のpostになりますが、お付き合い頂けると嬉しいです🌱. . 朝晩涼しくなった北海道. でも日中はまだまだ暑い日が続く季節です.…”
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オレンジと人参のさわやかな組み合わせに、自家製のキウイドレッシングをかけて食べるフルーティーサラダのレシピです。柑橘系と酸味の効いたキウイは相性抜群◎。ビタミンカラーで心も元気にしてくれるひと品です。

「キウイドレッシングのフルーティーサラダ」

2.リコッタチーズとキウイの爽やかサラダ

macaro-ni.jp

生ハムの塩気にキウイの酸味と甘みがアクセントになったフレッシュサラダのレシピです。クセがなくさっぱりとした味わいの自家製リコッタチーズを付けて、味も見た目も華やかに楽しめます。

「リコッタチーズとキウイの爽やかサラダ」

3.ラズベリードレッシングのハーブサラダ

macaroni(マカロニ) on Instagram: “食卓を華やかに🌸ラズベリードレッシングのハーブサラダ🥗⠀ .⠀ 香りや食感が楽しい、見た目にも美しいひと品🌼⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【macaroni ✕ jars ブランドアンバサダー】⠀ @happycheesekitchen さん🍽⠀…”
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ラディッシュなど紫野菜を中心に盛り付けた見た目もおしゃれなハーブサラダのレシピです。ドレッシングには香り豊かなラズベリーを使い、クリーミーで上品な甘酸っぱさを楽しめます。

「ラズベリードレッシングのハーブサラダ」
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