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さっぱりしたものが食べたいときに♡電子レンジで作れる蒸し料理10選

ごちそう続きで胃腸が疲れてきたら、蒸し料理をメインにしてみませんか?さっぱりしているのに食べごたえがあり、栄養もしっかり摂れますよ♡

2018年12月
レシピ

⑤うなぎとなすのレンジ蒸し

erecipe.woman.excite.co.jp

1尾のうなぎを2人分のおかずにしたいときは、なすでボリュームアップさせておきましょう。料理酒を混ぜたタレをかけて最後にもう一度加熱すると、うなぎがふっくらと仕上がりますよ。

ウナギとナスのレンジ蒸し

⑥えびミンチとなすのレンジ蒸し

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みじん切りにしたえびを調味料で和えてなすに乗せたおかずは、風味豊かで見た目も豪華!とろとろのなすとプリプリのなすの組み合わせが最高で、箸が止まらなくなりそうです。

なすとえびミンチのレンジ蒸し

⑦なすの豚バラ巻き

oceans-nadia.com

いつもより少しだけ凝った料理を作りたいときは、豚バラとなすをくるっと巻いてみてください。見た目がバラのように綺麗になるだけでなく、なすが豚バラから出る旨みを吸ってさらに美味しくなるんです。

とろウマ お花な茄子の豚バラ巻きレンジ蒸し

⑧鶏もも肉と野菜のレンジ蒸し

oceans-nadia.com

鶏肉をレンチンするだけでは固くなりそうですが、片栗粉入りの漬け汁に浸しておくとしっとり柔らかく仕上がります。さらに野菜も一緒に調理すれば、ボリュームたっぷり。これ1品だけでも満足できそうですね。

柔らか!鶏肉とカボチャのレンジ蒸し コク旨ソース

⑨鶏肉と青梗菜のレンジ蒸し 梅風味

www.lettuceclub.net

鶏肉と青梗菜のレンジ蒸しには梅干しも入っていて、見た目よりもさっぱりした味わいです。とろみをつけたタレをかければ冷めにくく、寒い日の晩ごはんにぴったりですよ。

とり肉とチンゲンサイのレンジ蒸し
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