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年明けはラクさせて♡15分以内deおせちリメイクレシピ集10選

忙しい年末が終わり、やっとゆっくりできたお正月も過ぎれば、また忙しい毎日が始まります。とはいえ年末年始の疲れで、家事をラクしたいという人もいるでしょう。そこで、料理をラクにするアイディアをピックアップ。余ったおせちをリメイクして作る簡単レシピをご紹介します。

2018年12月
レシピ

年明けも家事はラクさせて!

おせちリメイクレシピで料理を楽ちんに♡

忙しい年末が終わり、お正月はゆっくりして、また日常に戻ります。年末年始の疲労がピークになるこの時期は、家事もなるべくラクしたいのが本音ですよね。

あや on Instagram: “おせち ・ ・  こんばんは😊✨ ・ ・  今日から11月になりましたね! ・ ・  早速、ハロウィンの飾りを撤去し、ツリーやリースを出しました〜! ・ ・  しかし、今日はそんなクリスマスを飛び越えて、おせちを投稿します(笑) ・ ・…”
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そこで、料理をラクにするべく、余ったおせちを使ったリメイクレシピをピックアップ。しかも15分以内に作れる簡単なものばかり。手間暇かけずに、お正月明けもラクに料理するアイデアをご紹介します。

お手軽に作れるサンドウィッチ

①5分de和風からアジアン風!ベトナム風サンド バインミー

ラクしたいときのおすすめ料理はサンドイッチ。パンに材料を挟むだけで簡単に作れます。

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こちらはフランスパンに余った紅白なますと焼き豚を入れた、ベトナム風サンドイッチのバインミー。ナンプラーやパクチーを入れると、和風なおせちが一気にアジアンな味付けになりますよ。和食に飽きた方にもおすすめです。

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②5分de伊達巻とチーズのホットサンド

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伊達巻きとチーズという意外な組み合わせが、実はホットサンドとしてベストマッチ。甘塩っぱい味がクセになりそうです。ホットサンドにすればチーズがとろけておいしさUP!ホットサンドメーカーを使うレシピですが、フライパンでも簡単に作れます。

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1年の始まりからキレイに♡サラダ美レシピ

③10分de数の子とシーフードのサラダ

年末年始は食べ過ぎることも多く、栄養が偏ることも。そこで、ビタミンやミネラルが豊富な野菜を中心としたサラダで、体に栄養を補給しましょう。

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こちらはおせちで余った数の子や海老を使ったシーフードサラダ。数の子のぷちぷち感や、海老のぷりぷり感など、食感が楽しく彩りもキレイなレシピです。

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④5分de三つ葉とかまぼこのわさび醤油和え

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おせちやお雑煮で余った三つ葉とかまぼこは、わさび醤油で和えると、かなりおいしい副菜になります。和風サラダ感覚でパクッとどうぞ。簡単×時短で作れます。

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⑤10分de紅白なますと三つ葉のWポテトサラダ

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お正月で余った紅白なますと三つ葉を具材にした、さっぱり味のポテトサラダもいかが?こちらはじゃがいもとさつまいもと2種類のいもを使った、Wポテトサラダです。火を使わず電子レンジで簡単に作れます。

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おせちの余り物でもごちそうが作れる♡

⑥5分deごちそうばらちらし

お正月を過ぎても、誰かをもてなす予定があるなら、おせちの残り物でおもてなし料理を作りましょう。

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おせちの紅白なます、煮物の干し椎茸、数の子、海老、伊達巻き、かまぼこ…などあらゆる具材をご飯に混ぜれば、簡単ばらちらしの完成です。見た目も華やかで、味の完成度も高く、喜ばれること間違いなしでしょう。

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⑦15分de紅白なますのおいなりさん

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ご飯に紅白なますを混ぜれば酢飯風になり、油揚げに詰めるとおいなりさんに。さらにおせちで余ったいくらと紅白なますを盛り付けると、めでたいおいなりさんの完成です。見た目も品良く、味もさっぱりおいしいですよ。

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⑧10分deとろ~り甘辛だれのなると肉巻き

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お正月に余ったなるとを丸ごと使い、薄い豚肉でくるくると巻いたレシピです。甘辛ダレを合わせると、白いご飯が止まらないおかずに。かさ増しもできて、節約レシピとしても活用できます。

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おいしいスイーツもおせちリメイクで

⑨10分de栗きんとんのおしるこ風

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余った栗きんとんはスイーツにするのがベストな選択。牛乳やあんこと合わせれば、優しい味のおしるこ風に。お餅の消費にもなります。レシピにはありませんが、黒豆を入れて違った甘味を加えるのも合いそうです。

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⑩3分de栗きんとんで簡単マロンアイス

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栗きんとんとバニラアイスを混ぜ合わせれば、マロンアイスの完成です。寒い冬に暖かい部屋の中でアイスを食べるのは、ちょっとした贅沢かもしれませんね。

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お疲れ年明けはとことんラクしましょう

おせちのリメイクレシピはたくさんあります。年末年始の疲れがたまった年明けに、簡単レシピでラクをして、1年の始まりを元気よくスタートさせられますように。

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