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おせちだけじゃない!人気のお正月料理20選!雑煮からカニ鍋まで

レシピ

お正月料理はおせちだけではありません。そこでお正月料理の基本である定番おせちや、おせち以外の料理を紹介します。例えば洋風手まり寿司やテリーヌ、カニ鍋、豚の角煮など。おせち以外のお正月料理をつくって食卓を華やかに彩りましょう。

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多めにつくって冷凍しておけば、お正月は解凍するだけでOK。ご近所さんへのおすそ分けや持ち寄りランチ会にもおすすめです。

詳しいレシピはこちら(SnapDish)

コロンとした見ためがキュートな手まり寿司です。そのままお皿にのせても映えますが、カラフルなマフィンカップに盛りつけると見ための華やかさに加え崩れにくくなります。

イタリアンパセリや大葉、かいわれを添えるとさらに映えますよ。お正月のほかにもクリスマスパーティーやお花見、おひなさまで食べるのにおすすめです。

詳しいレシピはこちら(レシピブログ)

おせち以外のお正月料理をつくって食卓のテーブルを華やかにしよう

お正月だからと毎日おせちばかり食べては、飽きてしまう人がいるかもしれません。近年は元旦から開いているスーパーもありますが、せっかくだからお正月っぽい料理を楽しみながらつくってみませんか。

ここで紹介した料理はもちろん、まだまだお正月にふさわしい料理はいっぱいあります。おせちにひけをとらないくらい華やかな料理をつくって、華やかな食卓を家族や親戚と一緒に囲みましょう。

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