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和食に飽きたら見てほしい♡ガッツリだけどヘルシーなチーズたっぷり飯6選

レシピ

年末年始の和食続きに、もう飽き飽き...

おせち料理やお雑煮など、年末年始の食事はどうしても和食が続きがち。最初は嬉しい和食も、数日続けばもう少しガッツリしたご飯を食べたいと思いますよね。だからと言って、ただでさえ気になる正月太りに拍車を掛けるカロリーオーバーした食事は嫌!という人も多いはず。

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今回は、そんな女性の気持ちをカバーするガッツリだけど、ヘルシー「チーズたっぷり」メニューをご紹介します。きっと満足感が得られるはず♡早速どんなメニューか見ていきましょう!

チーズたっぷり♡だけどヘルシーなガツンとご飯6選

①キャベツたっぷりチーズポテトガレット

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ジャガイモの半量をキャベツに置き換えて大幅にカロリーダウンしたガレットで、モチっとした食感で満足感のある食べ応えです。とろっとしたチーズが味の決め手で、たっぷり乗せるのが美味しく仕上げるポイントですよ。

キャベツたっぷりチーズポテトガレット

②むね肉のしそチーズ焼き

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パサつきがちな鶏胸肉ですが、下処理で繊維を壊すように叩いて蒸し焼きで仕上げることで驚くほど柔らかく食べることができるんです。仕上げの青じそ+チーズでコクのある味わいに。お安く手に入る胸肉が美味しく食べられるメニューは節約ご飯にもぴったり。また、糖質制限中の方も食べられるヘルシー飯です。

むね肉のしそチーズ焼き

③茄子と鯖缶で!!茄子の鯖チーズ焼き

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たくさんのイベントがあった年末年始を過ぎたら、疲れがドッときてお料理も面倒になってしまいますよね。でも、こちらのメニューは鯖缶を使って作るので味付けいらずでお手軽。鯖も茄子も疲れた身体に良い薬膳効果たっぷりなので、いっぱい食べて体力回復してくださいね。

茄子と鯖缶で!!茄子の鯖チーズ焼き

④厚揚げの大葉味噌チーズ焼き

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味噌ダレが香ばしく食欲をそそる厚揚げのチーズ焼きは、お食事にはもちろんおつまみにぴったり!トーストで簡単に作れるので、ささっと一品足したいときにオススメです。年末年始に撮り溜めした録画をお酒を飲みながらのんびりと観る週末にも良いですよね。

厚揚げの大葉味噌チーズ焼き

⑤チーズがとろり!ニンジンサラダのトースト

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たっぷり入ったにんじんはシャキシャキとした食感が楽しく、ボリューム感たっぷり。これ一つでお野菜がしっかり摂れるので、お正月休みで怠けた身体を目覚めさせたいときには朝食にニンジンサラダのトーストをいただくと一日頑張れそう♡

チーズがとろり!ニンジンサラダのトースト

⑥フレッシュトマトたっぷり!コク旨チーズリゾット

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食欲がない・飲み会続きで胃が疲れたという時に、チーズリゾットはいかがでしょうか。トマトの酸味とチーズのコクと塩気が絶妙で、さらっと食べられる一品です。朝食にも、ちょっと遅めの夕食にもぴったりな一品は、心も身体もほっこりと温めてくれますよ♡

フレッシュトマトたっぷり!コク旨チーズリゾット

ガッツリだけどヘルシー、だから満足感たっぷり♡

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