魅力的な専門店が日本橋に集合！日本発バターロール専門店など個性派専門店4軒

日本発（！？）バターロール専門店。とろけるような口当たりの生地は、純天然のアルカリイオン水を使うことで実現できた究極の味。

〈PARKER HOUSE BUTTER ROLL〉
■東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町1F
■03-6262-8484
■7：30～19：00（土9：00～17：00）日休
■30席

シドニー発のコーヒーロースター。注目は世界初「コーヒーオンタップ」。タップ下にカップを置けば10秒でコーヒーが楽しめる。

〈Single O Hamacho〉
■東京都中央区日本橋浜町3-16-7 スプラウト日本橋浜町1F
■03-4361-0479
■7：30（土日8：00）～19：00無休
■19席

スパイス料理のパイオニアともいうべき押上〈スパイスカフェ〉のオーナー伊藤一城さんが手掛けたモダンスリランカレストラン。