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とろ~り餅のお雑煮を食べ比べ!京都の「白味噌雑煮」や香川の「あん餅雑煮」も…東京で食べられる全国のお雑煮7選

おでかけ

日本人のお正月に欠かせない「お雑煮」。一口にお雑煮といっても、お餅の形や具材、だしは何でとっているかなどで、その味は千差万別。地方色が実に色濃く出る料理なのです。家庭によってスタイルが異なるというのも奥深く、おもしろいところ。そんなご当地のお雑煮を、都内で食べられるお店をご紹介します。

その具沢山さは、上から見ると具材で底が見えないほど!透きとおった汁にはこれらの具材のエキスがぎっしりと濃縮されており、一口含めば、いろいろな旨みが口の中いっぱいに押し寄せてきます。

喫茶マコは創業57年。2018年夏に先代オーナーから新オーナーにチェンジしました。お雑煮の味もさることながら、なんといってもこの雰囲気を味わいに訪れたいもの。看板一つとっても味があります。「珈琲・雑煮」と書かれた組み合わせも珍しく、思わずSNSにアップしたくなります。

お店ではレコードがかかっていて、昭和にタイムスリップした気分に浸りながらお雑煮をいただくことができます。ふるさとを思う、ノスタルジックな年初めもいいかもしれませんね。

喫茶マコ
住所:東京都中央区築地4-9-7中富ビル2F
電話番号:03-3248-8086
営業時間:10:00~15:00、18:00〜21:00
定休日:日曜、祝日(1月1日〜6日は休み)
最寄駅:築地、築地市場

取材・文/aica

※2019年1月4日時点の情報です。料金・メニューなど、情報は変更になる場合があります。
※料金はすべて税込です。

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