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シンプルな材料で作れる!忙しい人のための「作り置きおかず」11選

レシピ

鮭、じゃがいも、玉ねぎを、炒めてから蒸し焼きにした食べ応えのあるボリュームおかずです。ニンニクの風味が食欲をそそります。仕上げにバターを加えても美味しいですよ。(保存期間:冷蔵で約2〜3日)

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4.ピーマンとえのきの塩昆布バター炒め

ピーマンとえのきを塩昆布でさっと炒めるだけのお手軽レシピ。10分ほどでパパッと作れちゃいます。塩昆布とバターのコクが、食材の旨味を引き立ててくれます。(保存期間:冷蔵で約2〜3日)

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5.さっぱり味玉

半熟卵を砂糖酢醤油に浸すだけの簡単味付け卵です。お酢が入っているのでさっぱりと食べやすく、そのまま食べるのはもちろん、トッピングにも使える万能な一品です。(保存期間:冷蔵で約4日)

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作り置きおかずでラクラク!

冷蔵保存で2〜5日ほど日持ちする“作り置きおかず”をご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、どれもご家庭にあるシンプルな材料で作れるので、ぜひお試しください♡

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