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お弁当のおかず+おつまみに♡「大人気作り置きレシピ」10選

お弁当のおかず+おつまみに大活躍な、「大人気作り置きレシピ」をご紹介します。お肉料理からサラダまで、絶品レシピを厳選しました。ぜひこちらのレシピを参考に、絶品メニュー作りに挑戦してくださいね。

2019年1月
レシピ

お弁当のおかず+おつまみに♡

rina on Instagram: “. 2017.6.4 #japanesefood . . . 久々のつくりおきです、覚え書き☟ . 洗いリーフレタス 厚揚げの照り焼き ハーブレモンソーセージと玉ねぎ炒め フライドだいこん 肉巻き、豚からあげ下味お肉 オレンジ、豆腐の味噌漬け きんぴらごぼう…”
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お弁当のおかずやお酒のおつまみにぴったり!大人気の作り置きレシピ10選をご紹介します。お肉料理からサラダまで、絶品レシピを厳選しました。お休みの日にストックしてみてくださいね。

「大人気作り置きレシピ」10選

1.肉巻きケチャップポテト

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豚ロース肉でポテトを包んだ、肉巻きケチャップポテト。ホクホクとしたポテトとジューシーな豚肉の相性は抜群です。仕上げに粒マスタードを絡めることで、美味しさもUPします。(保存期間:冷蔵で5日間)

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2.胸肉のしっとり鶏チャーシュー ⠀

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ヘルシーな鶏むね肉で作る、胸肉のしっとり鶏チャーシュー。自宅にある調味料でパパっと作れるのも嬉しいですよね。お弁当のおかずや、ラーメンの付け合わせ、丼の具材としてもお楽しみいただけます。(保存期間:冷蔵で2〜3日間)

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3.テリヤキ肉巻きかぼちゃ

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ボリューム満点の、テリヤキ肉巻きかぼちゃ。おいしさの秘密は焼肉のタレで味付けをすること!中火でじっくりと炒めてくださいね。焼き色がつくぐらいしっかりと火を通すのがポイント。(保存期間:冷蔵で5日間)

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4.鶏むね肉のマヨしょうが焼き

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マヨネーズベースのこってりとした、鶏むね肉のマヨしょうが焼き。玉ねぎは薄めにスライスすることで、日が通りやすくなります。コクのある濃厚な味付けに、あなたもやみつきになってしまうかも?(保存期間:冷蔵で5日間)

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5.野菜たっぷりドライカレー

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香り豊かな、野菜たっぷりドライカレー。たまねぎ・ピーマン・にんじんがたっぷりと入っているので、野菜不足の方にもおすすめですよ。食べる時は解凍せずにそのまま炒めるだけ!お手軽冷凍おかずです。(保存期間:冷凍で1ヶ月)

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6.糸こんにゃくと牛ごぼうのしぐれ煮

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美味しすぎると話題の、糸こんにゃくと牛ごぼうのしぐれ煮。カロリーの低い糸こんにゃくでかさ増しをしているので、食べごたえも満点です。白ごはんの上にのせて、丼としても楽しむことができますよ。(保存期間:冷蔵で4日間)

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7.簡単すぎるさっぱり味玉

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材料は、卵・砂糖・醤油・お酢の4つだけ。ビールのおつまみにも最適な、簡単すぎるさっぱり味玉です。ジップ付きバッグで卵に調味料を揉み込むので、洗い物も少ないんです。彼も喜ぶこと間違いなし♡(保存期間:冷蔵で4日間)

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8.ブロッコリーと卵のカレーマカロニサラダ

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デリ風のおしゃれな、ブロッコリーと卵のカレーマカロニサラダ。ゆで卵は半熟にするのがおすすめです。大人数が集まるパーティーでも大人気の予感!たったの10分で作れるのもポイントが高いですよね。(保存期間:冷蔵で2日間)

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9.きのこのオイル蒸し

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レストラン級の美味しさの、きのこのオイル蒸し。パンにのせたり、パスタの付け合わせにしたりと、アレンジ方法も沢山ありますよ。ワインのおつまみとしても最高です!(保存期間:冷蔵で4日間)

10.きゅうりと長芋の韓国風サラダ

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女性ウケ抜群の、きゅうりと長芋の韓国風サラダ。お酢が入っているので、後味がさっぱりとしていますよ。きゅうり×長芋のタブルのシャキシャキ感をご堪能ください。(保存期間:冷蔵で3日間)

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絶品作り置きレシピ作りにチャレンジ♡

rina on Instagram: “. 2017.9.9 #onigiri . . . れんこんのはさみ照り焼き コロッケ おむすび(高菜、梅、そぼろ) オクラの大葉ジェノベーゼ和え とうもろこし . ひっさびさのお弁当。 お弁当リハビリ中……(小声) 使い捨て容器に詰めてみました◎ メインはおむすびです。…”
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毎日のお弁当作りを助ける作り置きレシピ♡おつまみとしても大活躍なので、一石二鳥ですよ。ぜひこちらのレシピを参考に、絶品メニュー作りに挑戦してくださいね。

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