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いつもと違う!絶品タマゴ料理レシピ10選

毎日の料理に欠かせないタマゴ。冷蔵庫に常備しているという方も多いのではないでしょうか。定番食材だからこそ、いつもと一味違うアレンジを知っておくと便利ですよ♡もう一品欲しい時にもささっと作れる、絶品タマゴ料理のレシピをご紹介します。

2019年1月
レシピ

タマゴ料理、マンネリ化していませんか?

仕事や家事で忙しいときは、ささっと作れるタマゴ料理が活躍。でも、いつも同じメニューになっていませんか?和洋中、何にでも合うタマゴ料理はアレンジが無限!簡単で一味違う、おすすめレシピをご紹介します。

1.一人分でも作れちゃう!レンジで韓国の味、ケランチム

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韓国の卵料理ケランチムはご存知ですか?日本料理の茶碗蒸しに近いお料理です。マグカップへ具材を流し込み、電子レンジでチンするだけで簡単に作れちゃいます。

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2.簡単!豆苗とたまごのツナサラダ

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豆苗とツナを使った節約料理。マスタードが良いアクセントになります。時短にもなる簡単料理で、ふんわりタマゴと豆苗のシャキシャキの食感が癖になりそうです。

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3.ご飯に合うおかず。ちんげん菜と豚肉たまごの中華風炒め

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フライパン1つで出来る、ボリューム満点のごはんに合う中華風おかずです。豚肉も使用するのでしっかりとタンパク質が摂れますよ。ちんげん菜も中華風の味付けによく合います。

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4、お弁当にもおすすめ!しめじと炒り卵のオイマヨ炒め

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オイスターソースとマヨネーズの組み合わせは家族全員で楽しめる味付け。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。オイスターソースで旨味がプラスされるので、手早く作れるのに奥深い味わいに。

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5.味付け不要!レンジで1分、たまご稲荷

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味付け稲荷に材料を流し込んだらレンチンするだけ!いつもとは違った稲荷が楽しめるので嬉しい一品です。お弁当のおかずにもよさそうです。

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6.お手軽!揚げない焼きスコッチエッグ

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一般的にスコッチエッグは油で揚げるため、後処理が大変ですよね。焼きスコッチエッグならフライパンに少し多めのサラダ油を入れて焼くだけなので手間いらず。ジューシーなハンバーグと半熟タマゴのハーモニーが絶品です!

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7.レンジで簡単!ニラ玉肉豆腐

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ニラ玉と肉豆腐が合体しているのでボリューム感たっぷり。一旦冷ますことで味がぐっと染み込みます。電子レンジを使うので、洗い物も最小限ですみますね。

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8.餃子の皮でほうれん草のミニキッシュ

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パイ生地ではなく餃子の皮を使ったミニキッシュ。ホームパーティーやお弁当にも◎。型から外しやすくする為には、炒めた具の水気をしっかりと切ることがポイントです。

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9.ふわふわたまごのひき肉あんかけ

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人気の定番メニューでもあるひき肉と卵の二色丼を、豆板醤を入れて中華風にアレンジしてみてはいかがでしょうか。ご飯によく合います。

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10.ふわたま麻婆トマト丼

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トマトに火を通すことで甘みと旨味が増すのが魅力的。ふわたま麻婆トマト丼です。ごま油の香りとコクで食欲アップ。トマトを加えたらトマトが崩れないようあまり混ぜないようにするのがポイントです。

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タマゴを使えば栄養たっぷり

タマゴを使ったお料理だけでも様々な食べ方を楽しむことができますよね。あと一品を悩んだ時や、いつもと違うお料理が食べたい場合にもぜひ色々お試しください。しっかり食べて体にも心にもエネルギーチャージをしましょう♡

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