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今日の献立に困ったら!@rrrrriiiiiさんのインスタが参考になる♡

レシピ

美味しいご飯は“愛情”が隠し味

旦那様と、今年3歳を迎える息子さんの食事を作る@rrrrriiiiiさん。Instagramには息子さんが誕生する前からの食卓もアップされていて、その時々の状況に合わせたバリエーション豊かな献立には、ただただ「すごい!」の一言です。

旦那様の好物と、息子さんの食事、それぞれを同じ材料で上手に作り分けています。もちろん、自分用の献立にも手を抜きません。なるほど!と思うヒントが盛りだくさん詰まったInstagramですよ♡

今回は、「今晩何にしよう…」と迷ったときのヒントになる献立を、選りすぐってご紹介したいと思います。ぜひ、毎日の献立に役立ててみてくださいね。時々登場する、息子さんの可愛い「おてて」も必見♡癒やされますよ。

みんなでつつくお鍋が美味しい♡

寄せ鍋(チキンラーメン入り)

寒い日はやっぱりお鍋!ヘルシーに野菜たっぷりでいただいた後の締めは…ご飯でもなくうどんでもなく、チキンラーメンがオススメなんだとか。もちろん卵もON。具材のうまみがギュッと詰まって、ビールも進みます♡

スンドゥブ鍋

辛いお鍋なら、さらに体がポッカポカ。コチュジャンをたっぷり入れて仕上げてあります。ポイントはアサリ。旨味がたっぷりしみ出して、これまたお酒が進んじゃう美味しさです。

ボルシチ鍋

こちらはボルシチ鍋。トマトベースのスープで、レモンやヨーグルトで味の変化を楽しめるそうですよ。〆にはパスタを入れたりリゾットにたりしても美味しそう!お野菜は、ゴロゴロと大きめのカットが◎

寒い日はこれ!アツアツメニュー

ポトフ

たっぷりの根菜とウインナー(ブロックベーコンでも)を煮込むポトフ。お鍋に入れたら放っておけばいいので楽チンなメニューです。@rrrrriiiiiさんイチオシの具材はレンコン。サクッとした歯触りがたまりません♡

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