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今日の献立に困ったら!@rrrrriiiiiさんのインスタが参考になる♡

決して手を抜いている訳ではないのに、なんだか同じようなメニューが続く…毎日の献立、考えるのも大変ですよね。そこで、愛情あふれる@rrrrriiiiiさんの食卓から、献立のヒントを教えてもらいました!

2019年1月
レシピ

美味しいご飯は“愛情”が隠し味

旦那様と、今年3歳を迎える息子さんの食事を作る@rrrrriiiiiさん。Instagramには息子さんが誕生する前からの食卓もアップされていて、その時々の状況に合わせたバリエーション豊かな献立には、ただただ「すごい!」の一言です。

Rrrrriiiii on Instagram: “.
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夜ごはんの準備◎
誕生日プレゼントに念願のナイフブロックをもらったので、ますますキッチンが好きに😆💕
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#ナイフブロック#ヘンケルス#雪平鍋#roomインスタグラマー#楽天room#チャーミークリア#蒸篭#セラーメイト#台所”
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旦那様の好物と、息子さんの食事、それぞれを同じ材料で上手に作り分けています。もちろん、自分用の献立にも手を抜きません。なるほど!と思うヒントが盛りだくさん詰まったInstagramですよ♡

Rrrrriiiii on Instagram: “.
お昼ごはん
もち麦ごはん
根菜と小松菜豆腐お味噌汁
とり天
サラダ ミニトマト
かぼちゃコロッケ
ほうれん草と茸の胡麻和え
みかん
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#おうちごはん#昼ごはん#幼児食#こどものごはん#箸置き#楽天roomに載せてます #roomインスタグラマー”
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今回は、「今晩何にしよう…」と迷ったときのヒントになる献立を、選りすぐってご紹介したいと思います。ぜひ、毎日の献立に役立ててみてくださいね。時々登場する、息子さんの可愛い「おてて」も必見♡癒やされますよ。

みんなでつつくお鍋が美味しい♡

寄せ鍋(チキンラーメン入り)

Rrrrriiiii on Instagram: “. 寒くなってきたのでお鍋でお昼ごはん🍲 寄せ鍋に野菜をたっぷり。 お供はサントリー様から頂いた金麦で。 熱々のお鍋に冷たい金麦、この秋冬も沢山作りたいです☺︎︎ そして〆にはチキンラーメンを入れて#チ金麦鍋 にして頂きました😆🙏…”
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寒い日はやっぱりお鍋!ヘルシーに野菜たっぷりでいただいた後の締めは…ご飯でもなくうどんでもなく、チキンラーメンがオススメなんだとか。もちろん卵もON。具材のうまみがギュッと詰まって、ビールも進みます♡

スンドゥブ鍋

Rrrrriiiii on Instagram: “. 金麦×スンドゥブ 鍋 寒くなってきたので辛めな鍋が食べたくなります。 あさりとコチュジャンをたっぷり入れて辛ウマ。 これが金麦と合う◎ 食べて、飲み、食べて、飲み。 止まらない笑 今度はどんな鍋と合わせて飲もうかな。 . . 金麦アンバサダーとして活動しています。 .…”
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辛いお鍋なら、さらに体がポッカポカ。コチュジャンをたっぷり入れて仕上げてあります。ポイントはアサリ。旨味がたっぷりしみ出して、これまたお酒が進んじゃう美味しさです。

ボルシチ鍋

Rrrrriiiii on Instagram: “. 昨日はあみも泊まりに来たので、  3人で @oisix さんから届いた#ボルシチ鍋 で夜ごはん◎ (旦那さんには別の鍋を👨🏻) 実は初めてのボルシチやったのでドキドキしながら食べたのですが、洋風なトマトスープといった感じの味で凄く美味しかった😳✨…”
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こちらはボルシチ鍋。トマトベースのスープで、レモンやヨーグルトで味の変化を楽しめるそうですよ。〆にはパスタを入れたりリゾットにたりしても美味しそう!お野菜は、ゴロゴロと大きめのカットが◎

寒い日はこれ!アツアツメニュー

ポトフ

Rrrrriiiii on Instagram: “.
コトコト煮込んだポトフでお昼ごはん◎
すいさんが根菜たっぷりで作ってたのが美味しそうやったので、我が家も♡”
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たっぷりの根菜とウインナー(ブロックベーコンでも)を煮込むポトフ。お鍋に入れたら放っておけばいいので楽チンなメニューです。@rrrrriiiiiさんイチオシの具材はレンコン。サクッとした歯触りがたまりません♡

そばめし

Rrrrriiiii on Instagram: “.
ちょっと前のお昼ごはん
そばめし
チヂミ
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久しぶりにブルーノでそばめし◎
美味でした🤤”
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ホットプレートで調理しながらの食事は、楽しいうえにアツアツをいただけるので嬉しいですね。同時に複数のメニューを調理できるのも◎!麺とご飯を一緒に炒める「そばめし」は、手軽なのにお腹も満足する一品です。

肉うどん

Rrrrriiiii on Instagram: “. . 朝昼ごはん◯ . 肉うどん いなり寿司 茶碗蒸し . 昨日の夜ごはんをスライド🍚 炭水化物×炭水化物😂🙌🏻 肉うどんのお肉は、お酒×醤油×砂糖を1:1:1の割合で入れて炒め煮したものを、タレも一緒に後のせ♡ 甘辛が美味しい🤤💕…”
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シンプルだけどお箸が止まらない美味しさ、肉うどん。お肉は、酒:醤油:砂糖を1:1:1で合わせたタレで煮込むそう。いつもどおりに作ったシンプルなうどんに、煮込んだタレごとお肉を乗せて完成。甘辛味がやみつきに。

根菜のグラタン

Rrrrriiiii on Instagram: “. 夕ごはん◎ . 山芋と豆腐のホワイトソースがけ根菜のグラタン 30穀米稲荷寿司 唐揚げ さつまいもとりんごの重ね煮 さつまいもの甘露煮 . 山芋と豆腐のホワイトソースと、さつまいもとりんごの重ね煮は息子用に作ったものを分けてもらいました☺︎︎…”
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グラタンも冬に食べたいメニュー。こちらは、山芋と豆腐で作ったホワイトソースを根菜にかけて焼いてあります。根菜は噛みごたえがある分、すぐにお腹がいっぱいになるので、食べすぎ防止になりますよ。

チキンのドリア

Rrrrriiiii on Instagram: “. 🍴取り分け離乳食 . @oisix さんから送って頂いた#kitoisix を使って作りました🍚 今回のkitoisixは、大人用のごはんを作る途中で息子用の離乳食ごはんも取り分けできるもの😳✨…”
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作る行程で、お子さんの離乳食用に取り分けて作る「チキンとポテトの焼きシチュー」。ご飯にかけてドリアにしたそうです。こちらの献立はoisix(オイシックス)のキットを活用されているんだとか。

KitOisix(キットオイシックス)

Oisix

献立に必要な材料がすべて揃った状態でお届け。食材はカット済み、レシピ付きなのでパパッと手軽に本格的なお料理を楽しむことができます。大人だけ、お子さん込み、2人用、3人用など、環境にあわせて選べるのも魅力的です。

商品詳細
KitOisix(キットオイシックス)
www.oisix.com
商品詳細

この盛り付け、マネしたい!

チャーハン

Rrrrriiiii on Instagram: “.
泊まりに来たあみと一緒に昼ごはん◎
昨日の残り物と高菜炒飯、揚げ焼き牛蒡の甘辛煮を☻
お味噌汁に追加で入れた茄子に味を染み込ませたくて煮詰めたら、煮詰めすぎて味が濃くなってしまった🙈🙌🏻”
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チャーハンを作ることはあっても、盛り付けまであまり気にしないで、食卓に出す人も多いのでは?ドーム型に盛り付ければ、一気に本格手にな見た目に♡手間がほとんどかからないのに、外食している気分になれるので、これだけでもテンション上がりますよね!

煮込みハンバーグ

Rrrrriiiii on Instagram: “. コメントを頂いていたみたいなのですが、確認する前に間違って削除してしまいました😭 下さった方すみません🙇‍♀️ . . 夜ごはんは久しぶりのハンバーグ ハンバーグ 焼き野菜 厚揚げと小松菜の生姜煮 とうもろこしのポタージュ 30穀米 .…”
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「大きなハンバーグ」というだけでも嬉しいのに、付け合わせのオシャレさにテンションはMAX!ゴロゴロとダイナミックにカットしたお野菜は、そのままグリルで焼いて香ばしく仕上げます。お野菜そのものの甘さを味わえますよ。

手まりずし

Rrrrriiiii on Instagram: “.
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ちょっと前の夜ごはん
手まり寿司
春雨と鶏団子の中華スープ
麻婆茄子豆腐 
筍の土佐煮
もやしナムル
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旦那さんはお刺身🐠
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リトルフォレストで出てくるごはんが美味しそうで、何度も見てしまう🤤🤤🤤”
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お刺身が大好物の旦那様には、そのまま「お刺身」に、自分には「手まりずし」にしていただきます♡同じ食材で異なる献立にするワザ、ぜひ、マネしたいですね。

温泉卵のせナポリタン

Rrrrriiiii on Instagram: “. お昼ごはん 温泉卵 #oisix のせナポリタン マーブルパプリカ #oisix のオープンオムレツ ホタテ青海苔バター醤油焼き 新玉新じゃが新人参ポタージュ ブルーベリー #oisix ヨーグルト .  近畿地方にお住まいの方、大丈夫でしたでしょうか?…”
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ナポリタンスパゲッティに温泉卵をオン!これがとっても美味しいんだそう。付け合わせのパプリカはオープンオムレツです。こちらも、Oisixのキットで作れるそうですよ。盛りだくさんのワンプレート、豪華ですね!

朝ご飯もぬかりなし

卵かけごはん

Rrrrriiiii on Instagram: “.
今日も#たまごかけごはん で#朝ごはん
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今回は、大根の葉のふりかけ+なめ茸にしてみました♡
どっちも味がしっかりとついてるので、お醤油はなしで🙆🏻
これも美味しい組み合わせやった〜♡
#rieごはん”
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ササッと手抜きしがちの朝ご飯も、@rrrrriiiiiさん宅はアイデア満載♡「卵かけご飯」は、お醤油をかけず、味付けがしっかりしている“ご飯のおとも”でいただきます。この日は「なめたけ」と「大根の葉のふりかけ」だそうです。

フレンチトースト

Rrrrriiiii on Instagram: “. 朝ごはん . フレンチトースト 蒸し野菜 野菜たっぷりポタージュ きな粉ヨーグルト #ベジール . 今朝は昨日の夜から卵液に浸しておいたフレンチトーストで朝ごはん◎ 米よりパン派な息子は、5枚切りの食パン1枚をペロリと食べました🤣 できればお米を食べて欲しいんやけどなぁ😂…”
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朝からフレンチトースト!?漬ける時間がない!という心配は無用。前日の夜から卵液に浸しておけば、朝は焼くだけで出来上がります。1歳の息子さんも5枚切り食パンをペロッとたいらげる美味しさなんです。

アイスonトースト

Rrrrriiiii on Instagram: “.
あみ、みゆが来てた日の朝ごはん◎
あみが買ってきてくれた #lebresso の食パンに アイスを乗せて。
ほんのり甘くて美味しい🍞
暖かいルイボスティーと一緒に頂きました。”
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写真を見て“あんバター”と思った人も多いのではないでしょうか。こちらは、トーストにアイスクリームを乗せたアレンジです。ジュワジュワと溶けていくアイスとホカホカトーストのコラボはクセになる美味しさ。いろいろなアイスで試したいですね!

ポケットサンド

Rrrrriiiii on Instagram: “.
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ポケットサンドで朝ごはん🍞
卵が苦手な息子ですが、サンドイッチにするとしっかり食べてくれます✨
最近どんどんわんぱくになってきて、おもちゃをポイポイ投げ捨てるので部屋が荒れ果てる😱💦”
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厚めの食パンに切れ目を入れて具材を入れる「ポケットサンド」は、パパっと作れるうえ、片手で食べやすいのでおススメです。お子さん用には、プレーンヨーグルトをベースに、塩とマヨネーズで味付けをしているそうです。

美味しいアイデア、いただきます♡

まるで外食をしているような充実感あふれる献立は、市販のキットを上手に利用されているから。とはいえ、便利なのにすべてキットに頼らずアイデアで工夫しているところには、@rrrrriiiiiさんの愛情を感じますよね。

Rrrrriiiii on Instagram: “. . 夜ごはんはサントリー様から頂いた#金麦 とおつまみ色々で#金麦のある食卓! 揚げたての唐揚げと、蒸し立てのもち米焼売に金麦🤤✨ 美味しさ倍増です✨ . この度1年間、金麦のアンバサダーとして活動させて頂く事になりました。…”
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まだまだ紹介しきれない“献立のヒント”がたっぷり詰まった@rrrrriiiiiさんのInstagramも、ぜひご覧くださいね♡

@rrrrriiiiiさんのInstagramをチェック!

気になるインスタグラマーさんをご紹介中♡

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