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1月22日はカレーの日♡どんな料理も美味しくなる万能カレー粉が新発売!

1月22日がカレーの日って知っていますか?それに合わせて、万能調味料として使えるスゴいカレー粉が新発売!ひとさじでどんな料理も本格的な味になると話題です。時短が叶うアレンジレシピも必見♡

2019年1月
レシピ

「カレーの日」にスゴいカレー粉が新発売♡

1月22日に自然派食品を扱うタマチャンショップ から発売された、万能カレー粉「なないろカレー」。美味しいカレーを簡単に作れるだけでなく、あらゆる料理を短時間で絶品に仕上げてくれると話題です。

プロデュースしたのは鈴木亜美さん!

タマチャンショップ と共に「なないろカレー」の開発を手がけたのは、歌手の鈴木亜美さん。歌姫のイメージが強い人も多いと思いますが、実は小学生の頃から料理に目覚め、高い知識が必要な「フードアナリスト2級」も取得しているという食のプロなんです。

「一番に考えたのはお手軽さ。ベースとなるスパイスに出汁や野菜パウダーも調合して、これ1つでどんな料理も美味しく仕上がるようにした自信作です」と鈴木さん。

化学調味料や防腐剤を使わないのはもちろん、グルテンフリーで小麦粉アレルギーの方も安心。「家族のために作って喜んでもらえた嬉しさが、料理にハマった原点」という鈴木さんの思いが込められた、大人から子供まで家族全員で楽しめる万能カレー粉です。

なないろカレー

タマチャンショップ

¥ 880

コリアンダー、クミン、ターメリックなどのカレースパイスの他、無添加ダシや野菜パウダーも配合され、これ1つでどんな料理も本格的な味に仕上がる万能カレー粉。化学調味料、防腐剤、小麦粉など全部で7つのフリーを実現。(1袋120g)

商品詳細
なないろカレー
商品詳細

簡単&絶品!「なないろカレー」アレンジレシピ5選

「小さい子供がいるので、普段から料理は“時短で体にいいもの”がテーマ」という鈴木亜美さん。そんな鈴木さんが考案した、「なないろカレー」を使ったアレンジレシピをご紹介!

①玉とろトースト

「朝食にぴったりのカフェ風トーストです。カレー粉の味がしっかりしているので、塩やバターは使いません。シンプルだけど美味しいですよ」(鈴木さん)

〈作り方〉

1.食パンに「なないろカレー」とマヨネーズを混ぜたソースを塗る。
2.食パンの縁を囲むように、とろけるチーズをたっぷり載せる。
3.真ん中に生卵を落とす。
4.ブラックペッパーを振り、レンジのグリルかトースターで約5分、卵が半熟になる程度に焼く。

②デリ風マヨ和え

「具材をオリーブオイルで炒め、マヨネーズであえたカレー粉とあえるだけ。野菜ときのこならどんな具材でも合うと思います」(鈴木さん)

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