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まるでオシャレ居酒屋♡お家で「パパッと絶品おつまみ」レシピ14選

普段の晩酌にも、友人との家呑みにも、お酒には欠かせないのがおつまみ。何品も作るとなると1つに時間をかけてはいられません!そんな時にはおしゃれな雰囲気作りもしてくれつつ、パパッと完成する「オシャレ居酒屋風」のおつまみがおすすめです♡

2019年1月
レシピ

おしゃれ居酒屋風おつまみで家呑みを楽しむ♡

お店で飲む雰囲気も好きだけれど、たまにはまったり気の合う友人や、彼、家族と家呑みも良いかも♡そんな時に1番悩むのが、お酒にはかかせないおつまみ。

みずか on Instagram: “. 昨日の飲んだくれメニューで おはようございます😆 . 作り置きの残り物と お弁当の余り物と ふるさと納税の返礼品 という、 . 豪華(←😂)メニュー! . かぼちゃのカレー塩和え (5160937) は ピザチーズを乗せてトースターで焼き、 . 紫玉ねぎのマリネ…”
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1品にあまり時間をかけられない中で、簡単で美味しい、おしゃれなおつまみを作りたい!そんな時に参考にしたいのが、おしゃれな雰囲気の居酒屋さんレシピ。

今回はそんなおしゃれで簡単なおつまみのレシピを厳選して14選ご紹介します。

お家で楽しむ「おしゃれ居酒屋風レシピ」14選

①アボカドベーコンロール

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おつまみにピッタリのアボカドベーコンロール。カットしたアボカドに、小麦粉をはたいたベーコンを巻いて焼くだけ!ディップソースの粒マスタードが良いアクセントになって、簡単おいしいおつまみの完成です。

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②蓮根と里芋のチーズフリット⠀

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チーズ衣でおいしさもUPし、衣に炭酸水を加えることでサクッとおいしいフリットに。2種のソースもただケチャップとマヨネーズを添えるのではなく、ピリ辛トマトソースとハニーマヨソースというこだわりもミソです。

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③たことアボカドポテトの黒こしょう炒め⠀

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たことアボカドとじゃがいもで3色の食材を使うので彩りも良く、簡単にデリ風に仕上がります。そのまま食べてももちろんOKですが、おもてなしの際はパンやクラッカーに乗せて食べるのもオシャレ♡

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④ピリ辛もやしと豆苗のユッケ風

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材料がもやしと豆苗という、コスパ最強のユッケ風おつまみ。茹でたりする手間も無く、レンチンした材料に調味料を和えるだけなので、パパッと完成!手軽に作れてお財布にも優しいおつまみです。

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⑤巻くだけ簡単!ぱりぱり春巻き

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本格的な春巻を作ろうとすると、具材を炒めたり冷ましたりと結構大変。そんな時にパパッと簡単で、おつまみには最高なパリパリ春巻をつくるならコレ!材料を春巻きの皮に並べて置き、くるくると巻いて揚げるだけなんです♡

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⑥半熟卵とコンビーフのチーズホットディップ⠀

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半熟卵とチーズ、コンビーフの組み合わせが最高で、濃厚な味わいのホットディップがとてもおしゃれで美味しい!バゲットにたっぷり乗せて召し上がれ♡

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⑦彩り野菜のカツパッチョ

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彩り鮮やかで野菜もたっぷり摂れるソースを、焼き色をつけたカツオの刺身に惜しみなくかけたカルパッチョ。題して『カツパッチョ』。刺身用の魚であればカツオ以外でもできるので、是非お好みのお魚で楽しんでみては。

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⑧レンチンだけで!肉汁溢れるピリ辛味噌焼豚

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お酒のおつまみに止まらなくなる美味しさの焼豚が、なんとレンチンだけで簡単に作れちゃう最高なレシピ。耐熱ボウルに調味料とお肉を入れて絡め、レンチン+放置するだけ!長ネギがあれば白髪ねぎを乗せるだけで、雰囲気もUP。

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⑨はんぺんが主役♡明太チーズ磯辺揚げ⠀

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はんぺん×チーズ×明太子の組合せで間違いない美味しさの磯部揚げ。こんがり揚げ焼きしたはんぺんの中から、とろ~りチーズとピリッと辛い明太子が溢れだします。

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⑩厚揚げdeチーズタッカルビ

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大人気のチーズタッカルビを、厚揚げとキャベツを使ってヘルシーかつ簡単に楽しめる、旨辛絶品レシピです。おつまみの一品としてはもちろん、ご飯のおかずにもピッタリなチーズタッカルビ、おすすめです!

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⑪ピリ辛キムチの水餃子

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キムチを使って簡単にピリ辛シャキシャキ食感の水餃子を作りましょう!メインの材料は豚ひき肉とキムチのみ。調味料類とよく混ぜ合わせたら皮で包んで茹でるだけで、パクパク食べられる簡単水餃子の完成です。

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⑫レンチンでできる!蒸し鶏のネギ塩ダレがけ

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レンチンで蒸し鶏を作り、その間にネギ塩ダレを作っておけば、完成した蒸し鶏をカットして混ぜておいたタレをかけるだけで完成!という簡単レシピ。胸肉で出来るのでコスパも良く、時短で美味しい最強おつまみです。

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⑬アボカドのベーコングラタン

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くり抜いたアボカドを器にしたグラタンは、見た目も味も大満足な一品。材料を混ぜ合わせて器に盛り付け、チーズをかけてトースターで焼くだけ!洗い物が少なく済むのも助かります。

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⑭台湾風トルティーヤ

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おつまみのメインにトルティーヤはいかがですか?皮は食パンを麺棒で伸ばし両面をこんがり焼いて代用。タレを塗って、お肉やたっぷりの野菜をくるっと巻けば、素敵なメインのボリュームたっぷりおつまみが楽しめます。

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程良いおしゃれさで家呑みの雰囲気もバッチリ!

みずか on Instagram: “. 昨日の飲んだくれ風景で おはようございます😆 . @tastytable_jp #TastyTable さんの #ミールキット で。 . ・牛肉のタリアータ〜バルサミコソース〜 ・二色人参の彩りマリネ ナポリ風 . 盛り付けがかなーり残念っ😂 .…”
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頭を悩ますおもてなしおつまみも、1品1品あまり時間をかけずにおしゃれに楽しめるレシピが沢山!普段の晩酌でも、友人等を招いた家呑みでも、是非「おしゃれ居酒屋風」のレシピを試してみては?

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