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食べるだけで体がポカポカに♡「生姜」を使った絶品スイーツレシピ10選

体が芯から冷えるような寒い日は、着るものだけでなく食べ物でも体を温めておきたいですよね。そこで今回は、生姜を使ったスイーツのレシピをご紹介します。おやつとしてだけでなく、朝ごはんにもぴったりですよ♡

2019年1月
レシピ

生姜で体をポカポカに♡

冬に欠かせない食材と言えば、体を温める生姜ですよね。普段のおかずだけでなくスイーツにも使うと、体がポカポカになりますよ。早速レシピをチェックしてみましょう。

生姜を使ったスイーツレシピ

①いちごのハニージンジャーがけ

erecipe.woman.excite.co.jp

旬のいちごはそのままでも十分美味ですが、たまにはひと工夫加えてみませんか?はちみつと生姜を混ぜたものをかければ甘さとピリッとした辛さが加わり、味わい深いデザートになります。

イチゴのハニージンジャーがけ

②ハニージンジャーヨーグルト

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こちらも同じはちみつと生姜の組み合わせですが、レモン汁とヨーグルトを合わせることでさらにスッキリした味に仕上げています。食欲がないときでも食べやすいので、朝ごはんにしても良さそうですね。

ハニージンジャーヨーグルト

③生姜入りきんとん

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さつまいもを多めに買ったら、きんとんを作ってみてはいかがでしょう?ほっこり優しい甘さの中に生姜の風味が効いていて、あっという間に食べ終わってしまいそうな美味しさです。

しょうがきんとん

④りんごのはちみつ生姜煮

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こちらのレシピは、水を入れずに生姜とはちみつでりんごを煮たのがポイントです。濃厚でフルーティーな味に仕上がり、そのまま食べるだけでなくアイスなどのトッピングとしても重宝しますよ。

りんごのはちみつ生姜煮

⑤豆腐デザート 生姜シロップがけ

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ヘルシーなデザートを食べたいときは、豆腐をアレンジしてみましょう。生姜ときび砂糖で作ったシロップをかければ、普通の絹豆腐が甘いデザートに変身します。

ショウガシロップのお豆腐デザート

⑥黒ごま団子 生姜シロップがけ

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生姜シロップをかけた白玉団子は、中に黒ゴマあんが入っていて食べごたえがあります。黒ゴマあんとシロップの両方に生姜を入れているので、体がしっかり温まりますよ。

白玉団子のショウガシロップがけ

⑦白ワイン入りジンジャーゼリー

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お酒好きな方に喜ばれそうなのが、白ワインが入った生姜風味のゼリーです。市販のジンジャーエールに生姜汁を足しているので、生姜の味をしっかり楽しめますよ。

大人のクラッシュ ジンジャーゼリー

⑧生姜入りプリン

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こちらのプリンに必要な材料は、牛乳と卵、砂糖、生姜の4つだけ。それぞれの素材が持つ旨みが引き立っていて、シンプルだけど飽きのこない味に仕上がっています。

材料4つ しょうがプリン

⑨生姜とりんごのわらび餅

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すりおろした生姜とりんごに片栗粉を混ぜたわらび餅風デザートは、モチモチしていてフルーティー!和菓子は作るのが難しいと思われがちですが、電子レンジを使うレシピなら意外と簡単ですよ。

すりおろしアップルジンジャーのわらび餅

⑩はちみつ生姜の米粉パンケーキ

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ふわふわよりもしっとりモチモチなパンケーキが好きな方におすすめなのが、米粉と豆乳を使ったこちらのレシピです。はちみつと生姜で風味付けをしているので、トッピング無しでも美味しく食べられそうですね。

米粉のハニージンジャーパンケーキ

心も体も温まる♡

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生姜は体を温めてくれるだけでなく、香りが良いのも魅力です。少し入れるだけで、手軽に風味豊かなスイーツを作ることができますよ。ぜひお試しを♡

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