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無印良品で腸活をはじめよう!みんなの「発酵ぬかどこ」活用例 ♡

毎日のかき混ぜがいらないから、忙しい私たちにぴったり!2018年無印良品の人気食品でもTOP2にランクインした「発酵ぬかどこ」の魅力と、腸の中からキレイを目指す「ぬか漬け」の美味しい食べ方をご紹介します♡

2019年2月
レシピ

忙しい私たちにぴったり♡

2018年無印良品の人気食品でもTOP2にランクインした「発酵ぬかどこ」をご存知ですか?あらかじめ発酵しているので毎日かき混ぜる必要が無く、そのまま野菜を漬けられると評判なんです。

封を開けたらすぐに始められる

袋のまま自立するパッケージで、ぬか床容器を別途用意する必要がありません。封を開けてすぐにぬか漬け作りが始められるなんて、忙しい私たちにとって魅力的ですよね。後のお手入れは、一週間に一度程度よくかき混ぜるだけ!

@kiiiakiii on Instagram: “⋆ 数年ぶりにぬか漬け再開🎊 ビニール袋タイプだし冷蔵庫で保管できて、既にできあがっているぬか床なのでとても気持ちが楽ちん!🥒🥕💛 ⋆ まだしょっぱくて好みの味ではないから、ここからじっくり育てていきます👶🏻👍🏻 ⋆…”
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ぬか漬けを食べてキレイを目指そう♡

美容や健康のために、最近では自家製のぬか漬けで「腸活」する女子も急増しています。発酵食品のぬか漬けは、乳酸菌を多く含み整腸作用もバッチリ。普段からご飯のお供に食べて、おなかの中からもキレイを目指しましょう!

マミ on Instagram: “今日の夜ごはん ・ ・ めぎすのハンバーグ 松山あげと小松菜の味噌汁 胡瓜とカブのぬか漬け 玄米+黒米ごはん ・ ・ 骨を除いたメギスをフードプロセッサーでミンチにし、玉ねぎと人参と生姜のみじん切り、塩、卵、牛乳に浸したパン粉と混ぜてハンバーグに。…”
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それでは早速、毎日のお手入れが不要で簡単に「腸活」が始められる、無印良品の「発酵ぬかどこ」と、みんなが食事に取り入れているぬか漬けの美味しい食べ方をご紹介します♡

お野菜を漬けてみよう♡

お好きな野菜を用意したら、さっそく無印良品の「発酵ぬかどこ」に漬けてみましょう。捨て漬けの必要もないので、買ってきたその日からはじめられます。毎日のかき混ぜがいらないので、旅行で自宅を留守にする時でも安心!

発酵ぬかどこ 1kg

無印良品

¥ 890

あらかじめ発酵されているので、そのまま野菜を漬けられる!毎日のかき混ぜがいらない便利なぬかどこです。

商品詳細
発酵ぬかどこ 1kg
www.muji.net
商品詳細

冷蔵庫の隙間にスッとおさまる!

無駄の無いコンパクトサイズだから、冷蔵庫の隙間にもスッとおさまって場所を取りません。冷蔵庫の中に入っていても生活感を感じさせない、無印良品らしいシンプルなパッケージも人気を集める理由です。

漬け時間の目安

Erina Iwata♡S on Instagram: “この間漬けていた、ぬか漬けが出来上がりました💖 大根、人参、お茄子、白菜、アボカド🥑 凄く良い感じに漬かりました💖 1番気になっていた、アボカド🥑が、とっても美味しかった〜💖…”
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例えば、きゅうり2~3本なら12~18時間、大根は5cmの輪切りを縦に1/4に切ったもの6~8個で18~24時間が漬け時間の目安です。漬けると美味しい!と噂のアボカドやチーズなど、意外な食材探しも楽んでみては。

補充しながら続けられる

yuri on Instagram: “2018.10.4. * 𓊆 無印良品週間 𓊇 * 今回の購入品𓇬 ◌ポリプロピレン収納ラック・薄型 ◌ペーパーホルダー ◌シリコーン調理スプーン ◌ポリプロピレンファイルボックス・スタンダードタイプ1/2 ×2 ◌発酵ぬかどこ 補充用 ◌布描きクレヨン ◌三層スポンジ…”
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ぬかが減ってきたら「発酵ぬかどこ 補充用」を購入すれば、適量を足しながら続ける事も可能です。店舗やネットショップでも欠品が多い人気商品なので、見かけたら購入しておくのがオススメです。

発酵ぬかどこ 補充用 250g

無印良品

¥ 290

1kgタイプの補充用「発酵ぬかどこ」です。密封容器に入れて少量で始めたい方にもオススメの250g。

商品詳細
発酵ぬかどこ 補充用 250g
www.muji.net
商品詳細

密封容器に移し替えてもOK

お洒落な容器に移し替えると、気分も上がります。「密封容器に入れて保存したい」という方には、「発酵ぬかどこ」と一緒に「密閉ホーロー保存容器」を購入するのも良いかもしれません。

液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器

無印良品

¥ 1,890

ぬかどこの保存に最適な、ニオイが付きにくいホーロー容器。蓋にバルブが付いているから密閉状態を作ることができます。

商品詳細
液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器
www.muji.net
商品詳細

美味しく食べて「腸活」しよう♡

朝ごはんのお供に!

お味噌汁とご飯に「ぬか漬け」、おむすびのお供にも!ビタミンや酵素が豊富な「ぬか漬け」がシンプルな和朝食にあるだけで、朝から栄養バランスが整います。便秘改善、美肌効果に期待が持てそう。

みき ◡̈❤︎ on Instagram: “2018/06/24㈰. 本日の#あさごはん  こんにちは  昨日は持ち帰り中華で晩ごはんでした 案の定どーんと胃もたれ  今日の朝昼ご飯はサラサラっとお茶漬け 疲れた胃におだしの味がホッとします  #ふたば苑 @futaba_tomo 様からいただいた…”
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胃腸が疲れている日や飲みすぎた翌日の朝ごはんには、お茶漬けに添えてさらっと朝食を済ませるのもオススメです。アルコールを素早く分解してくれるビタミンB1が豊富に含まれているので、二日酔いにも効果的なんだとか!

お弁当のお供に!

匡子/mako on Instagram: “暑つ〜☀️で起きた はじまりの月曜日。 今日は34度ですって💦 6月25日の朝です。 おはようございます^ ^ ・ ・ 鈴廣かまぼこさんの やさいおさかなソーセージ かぼちゃ・赤ピーマン ほうれん草のソテー串 (PRじゃないデス♪) 出し巻き卵 アンチョビジャーマンポテト…”
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冷蔵庫に「ぬか漬け」が常備されていると、お弁当で不足しがちな野菜も補えます。切ってお弁当に詰めるだけなので、調理の手間もかかりません。紫大根やラディッシュなど、色鮮やかな漬物ならお弁当の彩にもなります。

母熊🐻Saitama🇯🇵 on Instagram: “. . 美味しくできたよ。 半熟味玉で#お昼が楽しみになるお弁当。 . @didyco.jp ディディコさまよりご提供いただいた#お手軽インナービューティー天然酵母入りぬか床セット で漬けた#ぬか漬け ゆで卵。 . たくさんの野菜も漬けたけど、ゆで卵のぬか漬けは秀逸。…”
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ゆで卵も「ぬか漬け」にすると美味しいんだそう。ぬかの風味と黄身のねっとりとした食感は、白ご飯との相性が抜群!夜には晩酌のおつまみにもなりますよ。

ぬか漬け作りに挑戦♡

毎日のかき混ぜがいらない、無印良品の「発酵ぬかどこ」をご紹介しました。お手入れ楽チンなので、思い立ったらすぐに「腸活」がはじめられますよ!健康や美肌効果も期待できるぬか漬けの美味しい食べ方も、ぜひ参考にしてみて下さいね♡

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