“第4のチョコレート”が人気な予感♡
バレンタインシーズンが今年もやってきました。今年は今注目の“第4のチョコレート”が人気を集めそう♡そもそも“第4のチョコレート”って？そんな疑問にお答えします！バレンタイン前に是非チェックしておいて。
今年注目！“第4のチョコレート”
チョコレートと言えば、ダーク、ミルク、ホワイトの3種類が定番ですよね。そこに新たなフレーバーとして登場したのが今注目を集めている“第4のチョコレート”と言われる『ルビーチョコレート』です。
『ルビーチョコレート』は、スイスのチョコレートメーカー「バリー・カレボー」が10年以上の歳月を経て開発しました。『ルビーチョコレート』の誕生は「チョコレート界の偉業」とも言われているそう。
『ルビーチョコレート』の特徴
その特徴はなんと言っても、その色！『ルビーチョコレート』は、淡く優しいピンク色をしています。でも着色料やフルーツフレーバーは使われていません。なんと自然その物の色なんです。
ルビーカカオ豆という豆の中に存在する独特な成分が、この色を出しているんですって。淡い恋心の様な美しいピンク色は、バレンタインシーズンにもピッタリな自然界からの贈り物です♡
気になるお味は？
インパクト大な見た目ですが、やっぱり気になるのは味ですよね。『ルビーチョコレート』は、甘みの中にベリー系の酸味があります。だからミルクやホワイトの様に甘～いチョコが好きな人には不向きかも。
それでもやっぱり一度は食べてみる価値ありですよ。ただ酸味があるだけではなく、とってもフルーティーな味わいだから意外とハマるかも♡また、お菓子作りとしても活躍してくれそうです。
『ルビーチョコレート』商品をご紹介♡
Finest Belgian RUBY CHOCOLATE
手作りするなら、この商品がオススメ！板チョコの様に細かく刻む手間も省けます。しかも大容量でお買い得なのが嬉しいですね。もちろん、製菓用としてではなく、ちょっと甘い物が欲しい時なんかはそのまま食べても◎。