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限定のスイーツ&パンを探して。京都で手に入れたいスペシャルなおやつ6選。

グルメ

この店だけや、この日だけ。そんなスペシャルなおやつを目的に京都を訪ねるのも楽しいもの。 甘いパンならおやつにしてもいい、そんな顔ぶれを紹介します。8月26日(金)発売Hanako1212号「365日楽しい街。京都」よりお届け。

1.〈弥栄窯〉のブリオッシュ・ペイザンヌ

石臼で挽いた小麦やライ麦を使い、木桶でこねた生地を薪窯で焼き上げる農家パン〈弥栄窯〉。パンづくりの原点を見るような力強さを持つパンが京都市内のスーパーで手に入れられるのがうれしい。1,242円。
住:〈フレンドフーズ〉京都府京都市左京区下鴨北園町10-6│地図

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TEL:075-722-0451
営:10:00〜21:00
休:なし※ほぼ隔週で土曜日に販売。(入荷日変更の場合も。予約不可)

2.〈Nowhereman〉のバターサンド

焼菓子の人気店にひときわ長い行列を作らせる、日曜限定販売のバターサンド。塩バニラのサブレでサンドされるのはヨーグルト×マンゴーパッションや、ピスタチオ×レモンなど個性あるバタークリーム。どんな味が登場するかも楽しみ。各500円。
住:京都府京都市下京区葛籠屋町507-2│地図

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営:12:00〜19:00
休:月・火曜、ほか不定休あり

3.〈マールブランシュ 京都北山本店〉の手作りジャムのデザートクッキー

バターが香るロシアンクッキーとフランボワーズの自家製コンフィチュールの組み合わせ。ほろりと優しい口あたりを、甘酸っぱいジャムが引き立てている。可愛らしい花の形は、本店のある緑豊かな北山をイメージしたもの。2,268円。
住:京都府京都市北区北山通植物園北山門前│地図

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TEL:075-722-3399
営:9:00〜18:00(サロン10:00〜17:30LO)
休:無し

4.〈le murmure〉の焼菓子

姉妹で営む、寒い季節のタルトタタンが名物の焼菓子店。フィナンシェ220円〜、生地に餡を混ぜ込んだトゥルトゥピレネー270円〜。土曜限定でフロマージュ黒胡椒が登場するガレット各300円は、キャラメル胡桃などその時々の顔ぶれ。
住:京都府京都市上京区寺之内通小川通下ル挽木町518│地図

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営:11:30〜17:00
休:日~水曜、金曜 ※北白川の店は金曜のみ営業。

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