無料の会員登録をすると
お気に入りができます

炊き込みも煮込みもおまかせ!ずぼらが叶う「炊飯器レシピ」12選

道具や時間がなくてもおいしいものを食べたいと思うのは、人として自然な心理です。ならば、材料を準備してボタンを押すだけで、あとは勝手に調理してくれる「炊飯器レシピ」はいかがでしょうか?

2019年1月
レシピ

下準備をしてあとは炊飯器におまかせ!

料理は毎日のことだから、ついマンネリになりがち。同じものが続いてしまうと飽きてしまいますが、かといって、忙しい毎日の中で時間をたくさん割くのもつらいですよね。

そこでぜひ活用して欲しいのが「炊飯器」なんです。お米を炊くだけのイメージがありますが、実は優秀な調理器具です。

炊飯器調理のここがすごい!

炊飯器料理は、時間がかかる煮込みや炊き込み調理に向いています。本来なら、圧力鍋が必要だったり、お鍋を監視しながら調理を行わないといけない場面からも解放される画期的な調理法です。

一定の温度で低温調理を行ってくれるので、失敗することが少なく、味がしっかりと材料にしみ込むのも大きな魅力。炊飯器に調理を任せている間に他の作業を行えるなど、メリットもたくさんあります。

作ってみたい♡炊飯器レシピ12選

思わず「ここまでできちゃうの!?」と驚いてしまいそうになるほど、幅広い炊飯器レシピ。お家にある材料でできそうなものから挑戦してみませんか?

①炊飯器にお任せ!やわらかジューシー紅茶豚

instagram.com

紅茶の香り豊かなジューシーな「紅茶豚」は、豚肉と調味料を炊飯器いれて普通炊きするだけで完成!タレまでしっかり味わいたい一品です。ローズマリーの代わりに、お好みのハーブを使ってもおいしくいただけます。

炊飯器にお任せ!やわらかジューシー紅茶豚

➁炊き込みねぎ豚飯

oceans-nadia.com

ゴマ油やニンニク、豚肉や長ネギの組み合わせがやみつきになる炊き込みご飯は、休日のランチに最適です。仕上げに粗びきコショウをふりかけると、香ばしさがアップします。

炊き込みねぎ豚飯

③モチモチ絶品♡ちまき風中華おこわ

snapdish.co

切り餅を使うからもっちりとした食感がたまらない中華おこわは、パーティはもちろん近づいてくる春の行楽シーズンにもおすすめです。あればお肉を加えても美味ですよ。

モチモチ絶品♡ちまき風中華おこわ

④炊飯器de簡単♡おいし〜いビーフシチュー

oceans-nadia.com

時間がかかるイメージのビーフシチューも、炊飯器に任せることで簡単にしっとり柔らかく仕上がります。塩ゆでブロッコリーをのせれば、彩り豊かで立派なメインの一皿になります。

炊飯器de簡単♡おいし〜いビーフシチュー

⑤超簡単!炊飯器でサムゲタン

instagram.com

ちょっぴり元気がない時に食べたい、韓国の人気家庭料理「サムゲタン」もなんと炊飯器で作れちゃいます!鶏手羽肉の旨みもしっかり味わえ、心身ともにほっこり癒やされますよ。

超簡単!炊飯器でサムゲタン

⑥炊飯器で簡単!豚の角煮

oceans-nadia.com

煮込み時間がかかる料理といえば豚の角煮がありますが、材料を炊飯器にセットして作れることをご存知ですか?残ったおいしい煮汁はそのまま残して大根をいれて炊飯器で炊くと、おいしい大根の煮込みも作れます。

炊飯器で簡単!豚の角煮

⑦アサリとプチトマトのパエリア風

erecipe.woman.excite.co.jp

アサリやエリンギ、プチトマトを使ったパエリア風のご飯は、アサリを焼いた汁だけ先に加えて炊き、炊いたあとに身を加えて蒸すのがおいしく仕上げるコツ。パセリなどグリーンをトッピングして、彩り豊かにしてもいいですね。

アサリとプチトマトのパエリア風

⑧炊飯器でお肉とろとろ!骨つきスペアリブ炊き込みご飯

instagram.com

すりおろし玉ねぎや蜂蜜を使うソースにスペアリブを漬け込んだ後にさっと焼いて、ジューシーに炊き上げるレシピです。お肉をフォークでさしておくことで、より味がしみ込みます。

炊飯器でお肉とろとろ!骨つきスペアリブ炊き込みご飯

⑨甘み爆発!トロトロ新玉ねぎの洋風炊き込みご飯

instagram.com

春が近づいてくると、店頭にはおいしい新玉ねぎが並び始めます。新玉ねぎの甘味を存分に味わいたいなら、洋風の炊き込みご飯はいかが?仕上げにバターや黒コショウを加え、コクをプラスして召し上がってくださいね。

甘み爆発!トロトロ新玉ねぎの洋風炊き込みご飯

⑩炊飯器でつくる牛すじぽん酢

oceans-nadia.com

居酒屋の人気メニュー、牛すじぽん酢も、ボイル済みの牛すじ肉を使って炊飯器で手軽に作っちゃいましょう!3時間保温することで、お肉は柔らかくなります。

炊飯器でつくる牛すじぽん酢

⑪炊飯器でお手軽チョコチップケーキ

oceans-nadia.com

ホットケーキミックスや卵、牛乳など、お家にあるもので作れるチョコチップケーキです。オーブンがなくても作れるので、バレンタインにもおすすめですよ♡ お好みで生クリームや蜂蜜を加えても美味です。

炊飯器でお手軽チョコチップケーキ

⑫炊飯器でヨーグルトプリン

snapdish.co

ヨーグルトやみかん、卵を使って作るプリンは、どこか懐かしいレトロな味わいが魅力です。ヨーグルトの種類によって酸味も変わってくるので、好みで色々試してみてくださいね。

炊飯器でヨーグルトプリン

言わなきゃわからない仕上がりに脱帽

Photo by Alexandra Gorn / Unsplash

煮たり蒸したりしてくれている間に他のことができるから、パーティやおもてなしの際にも炊飯器レシピは重宝します。手間をかけずに色んな料理に挑戦できるので、さっそく可能なものから作ってみてくださいね。

記事に関するお問い合わせ