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洋風アレンジだけじゃない♡“和風”のおもてなし「フィンガーフード」レシピ12選

ひな祭り・お祝い事のパーティーメニューに!洋風アレンジだけじゃない、“和風”のおもてなし「フィンガーフード」レシピをご紹介します。オードブルからカナッペ・ピンチョス、デザートまで、簡単おしゃれに盛り付けられて見栄えも抜群ですよ♡

2019年2月
レシピ

和風づくしのおもてなし♡

パーティーシーンで活躍する「フィンガーフード」といえば洋風料理のイメージがありますが、ひな祭り・お祝い事の時には、“和風づくし”のフィンガーフードでホムパを開催するのもオススメです!

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#お正月”
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前菜からカナッペ・ピンチョススタイルまで。一口サイズのおもてなしフード を食卓に並べるだけで、和風のテーブルセッティングに早変わり!

レンゲに和食を盛ったり ピックを刺すだけで、普段は難しい盛りつけも お洒落に解決できます。それでは早速、“和風”のおもてなし「フィンガーフード」レシピをご紹介しましょう♡

前菜・オードブル

①ネギトロとアボカドの湯葉のせ

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みんなが大好きなマグロとアボカドの名コンビに、贅沢に湯葉を乗せた一口サイズのオードブルです。作り方もとっても簡単!レンゲに一口ずつ盛り付けると、見た目もおしゃれに仕上がります。

詳しいレシピはこちら

②すくい豆腐のふるふる

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すくい豆腐の上に和風ジュレをかけたカップオードブルです。ふるふる食感のジュレとまろやかなお豆腐が相性抜群。誰からも好まれる味と上品な見た目に、高評価を得る事間違いなし!

詳しいレシピはこちら

③シュワッと甘酒

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シュワっと清涼感のある甘酒の炭酸割りは、食前酒やお口直しに喜ばれる和風のカクテルです。パーティーシーンが華やかになるだけでなく、飲む美容液とも言われる甘酒なら 女性ウケも期待できそう!

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