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忙しい日でもラクラクご飯!「味付け冷凍おかず」人気レシピ10選

毎日のご飯作りがグッとラクになる「味付け冷凍おかず」のレシピをご紹介します。作りたい時にまとめて冷凍しておけば、いざという時も安心です。ぜひチェックしてみてくださいね。

2019年2月
レシピ
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5.豚肉の味噌漬け焼き

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とんかつ用の豚ロース肉を味噌ダレに漬け込んで冷凍にした一品です。冷凍することで味噌の旨味がジュワッと染み込みます。おつまみにもおすすめです。
(保存期間:約1か月)

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6.鮭のちゃんちゃん焼き

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北海道名物のちゃんちゃん焼きを味付け冷凍で。野菜とキノコがたっぷりで栄養バランスも抜群です。仕上げにバターを加えてコクと風味をプラス。おかずにもつまみにもなる万能レシピです。
(保存期間:約2週間)

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7.こっくり味しみさばの味噌煮

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定番メニューのさばの味噌煮も味付け冷凍にしておけばラクラク!召し上がる際はだし汁と一緒に煮込むだけ。下味をつけて冷凍することで臭みも軽減されます。
(保存期間:約1ヶ月)

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8.ピリ辛牛ごぼうきんぴら

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牛肉入りのちょっぴりリッチなきんぴらごぼうです。野菜は一度茹でてから冷凍するのがポイント。「あともう一品欲しい!」そんな時にも重宝する一品です。
(保存期間:約2週間)

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9.麻婆豆腐の素

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材料をジップ袋に入れて揉み込むだけのスピード冷凍おかずです。召し上がる際は、豆腐と一緒にフライパンで炒めるだけ。辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。
(保存期間:約3週間)

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