80g ¥237(編集部調べ)/ヤマモリ
とりひき肉を用意して、ホーリーバジルとオイスターソース入りのもとと炒めれば5分で完成。温かいご飯にのせて、目玉焼きを添えれば、タイ本場の雰囲気を楽しめます。
タイ料理が大好きな私の救世主。専用の調味料を用意しなくてすむし、辛さもおいしい!(鈴出)
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中華やタイ料理は、専用の調味料が必要になりますが、購入してもなかなか使いきれないもの。素材を加えて炒めれば本格的な味になるお助け食材は、忙しい主婦の味方です。
撮影/安井真喜子 スタイリング/中村弘子 編集協力/鈴出智里 編集部員イラスト/たかぎなおこ