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順番に混ぜて焼くだけ!ホットケーキミックスでできる濃厚♡生チョコケーキ

もうすぐバレンタインですね!ホットケーキミックスを使った簡単チョコレートケーキなどのレシピを以前ご紹介しましたが、今回はチョコレート好きさんにも大満足な濃厚生チョコケーキをご紹介させていただきます。お菓子作り初心者でも混ぜて焼くだけなので失敗知らず。とっても簡単なレシピです♪

レシピ

SNS等を拝見するとすごく華やかなケーキが沢山で、デコレーションが素敵なケーキにはやはり憧れがあるのですが、お菓子作り初心者としては技術も道具もセンスもない笑!

なので今回のような見た目が凄くシンプルなケーキは味で勝負!といったところですが、せめて食べる時くらいは可愛く盛り付けたいですよね。

この生チョコレートケーキは濃厚でみっちりしているのでカットする時は一切れカットするごとにナイフを洗うか、ついているチョコレート生地をきちんとふき取ると、綺麗にカット出来ます。

盛り付ける時に簡単で可愛く見せるなら、イチゴやベリーを添えると一瞬で華やかになりますよ。
ベリーのソース等をプレートに添えてもお洒落な感じになりますし、ガトーショコラなどのように生クリームを添えても良いと思います。

チョコレートが濃厚で甘さ控えめなので、生クリームの甘さはお好みで。
個人的にはあまりにも甘いのは苦手なので、今回は生クリーム200mlに砂糖大さじ1で甘さは控えめにし、ココアパウダーを大さじ1くらい入れてみました。

この生チョコレートケーキは乾燥しないようにサランラップなどで包んでおけば、冷蔵庫で4~5日は持ちます。
バレンタインデーには一切れずつ小分けして、100円ショップなどで販売されているワックスペーパーなどのラッピンググッズを使ってちょっと大人可愛いラッピングにすると、友チョコや職場の方に配るのにもピッタリ!

混ぜて焼くだけなので、ぜひ一度お試ししてみて下さいね。

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