［ディップ13選］まぜるだけレシピでクリスマスディナーの一品が完成！

クリスマスのごはんに何か一品足したい…そんなときに使えるのが、（ほぼ）切って混ぜるだけで作れる「ディップ」！ 夕食やおもてなしの「あと一品」にはもちろん、パンに添えれば朝食も一気にグレードアップ。覚えておけば食卓が簡単に充実します。

・クリームチーズ……100g
・粉末オニオンスープ（市販品）……小さじ2～3
・ベーコン……2枚

① 平皿にキッチンペーパーを敷きべーコンをのせ、ラップをせずに600Wのレンジに1分半～2分かける。カリッとしたら、5㎝幅に切る。
② やわらかくしたクリームチーズにオニオンスープ、ベーコンを混ぜる。
＊固いようなら、牛乳（分量外）を加えてゆるめる

オニオンのコクがあとを引く！ オニオンスープのパウダーをカリカリベーコンと混ぜて、おつまみにもパンにも合うディップに。余分なオイルをペーパーが吸ってくれるので、レンジでもカリカリベーコンが簡単に作れます。

・絹豆腐……1/2丁（200g）
・アンチョビフィレ……3枚
・ニンニク（すりおろし）……1/2かけ
・生クリーム……大さじ2
・オリーブオイル……大さじ2

① 豆腐は600Wのレンジに1分半かけて、ザルにとり、皿など重しをして1時間おき、水気をしっかり切る。
② 水切りした豆腐に全ての材料を加え、スティックブレンダーなどで混ぜる。
＊ブレンダーの代わりに、すり鉢で混ぜても。

バーニャカウダはオイルベースのソースなので、水切りした豆腐を混ぜてディップ状にアレンジ。野菜にも絡みやすくなります。生クリームが加わることでコクがアップ。ニンニクはチューブを使えばより簡単に。

・サワークリーム……100g
・たらこ……1/2腹（25g）
・ディル（または小ねぎ）……適量

① たらこは皮をとり、サワークリームと混ぜ、ディルを添える。
＊固いようなら、牛乳（分量外）を加えてゆるめる

子どもも大好きなたらこは、少し酸味のあるサワークリームを合わせることでシンプルな組み合わせでも深い味わいに。たらこの風味を引き立ててくれます。明太子で作れば、よりお酒が進む大人のおつまみに。