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ほったらかしなのに絶品♡メインのおかずからおやつまで「炊飯器レシピ」14連発

下準備をして炊飯器に仕込むだけで「メインの一品」が完成すれば、日々のご飯作りも楽チンに!煮込み料理や肉料理、さらにはおやつのケーキまで。 ほったらかしとくだけで作れる絶品レシピを、幅広くご紹介します。

2019年2月
レシピ

ご飯を炊くだけじゃ物足りない

もともとは お米を炊くための「炊飯器」ですが、煮込み料理や肉料理、さらにはおやつまで。様々なレシピが作れるので、使いこなせると得した気分になれます。

ミキ on Instagram: “⑅ ⑅ ⑅ 我が家の#炊飯器 買ってから12年くらい経つ… しかし全然壊れません。笑 早く壊れてくれないかな。← #さすがメイドインジャパン #買い換えたい #ザ #物欲 . . 明日はバレンタインですねー。 材料2つだけで炊飯器で#ガトーショコラ…”
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しかも、火を使わない炊飯器ならキッチンにいなくても調理できてしまうし、材料を仕込んだら後はほったらかしで料理が完成するのも嬉しいですよね!

𝕙𝕚𝕥𝕠𝕞𝕚 on Instagram: “* ・ ・ 今日のごはん #豚の角煮 #もちコロサラダ さつまいもの塩バター炒め 白菜のお味噌汁 ぶどう・柿 ・ ・ せいらの好きなんばっかって聞こえてくる‪☺️ おらんのに‪‪𐤔𐤔‬ 修学旅行めっちゃ楽しみにしてはったし 明日話聞けるの楽しみ🤩おみやげも笑…”
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それでは早速、下準備をして炊飯器に仕込むだけで定番おかずやケーキが完成しちゃう、絶品「炊飯器レシピ」をご紹介しましょう♡

火加減不要♡煮込み料理レシピ

①炊飯器で新たまねぎの肉詰め煮

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肉詰めした新たまねぎを、丸ごと炊飯器に入れるだけ。春のお野菜を使った、簡単「たまねぎの肉詰め」レシピです。お出汁を吸い込んだ新たまねぎはジューシーでとろとろ食感。旬の美味しさが存分に味わえますよ!

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②一発味染み!炊飯器肉じゃが

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炊飯器におまかせすれば、しっかり味が染みた、定番家庭料理の「肉じゃが」も簡単に完成です。火加減の調整が不要だから調理も楽チン、作り置きにも便利なレシピです。

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③炊飯器で 「ほっとくだけポトフ 」

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炊飯器に具材を入れれば、後は自動で作れる「ポトフ」のレシピ。ほっておくだけで、芯が取れるので具材はどれも柔らかい食感に!離乳食用に野菜とスープの取り分けができるので、忙しいママにもオススメです。

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④炊飯器でさつまいもの甘露煮

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作り置きおかずにぴったりの「さつまいもの甘露煮」。たくさん作っておくと、常備菜・お弁当・3時のおやつにと美味しくいただけます。さつまいもの煮崩れも防げるので、綺麗に仕上がります。

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⑤もちもちいかめし

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駅弁グルメでも大人気の、冷めても美味しい「いかめし」は、炊飯器でも簡単に作る事ができるんです。するめいかに具材を詰めて、炊飯するだけ!切り餅と白米を使っているので、モチモチに仕上がりますよ!

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とろとろ柔らかい♡お肉料理レシピ

⑥炊飯器で簡単!豚の角煮

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とろけるような柔らかさの角煮は、ほっぺたが落ちる美味しさ!炊飯器調理なら、前の晩にセットしたら翌朝には完成です。ごはんが進む絶品おかずが誰にでも簡単に作れます。お弁当から晩ごはんのメインまで大活躍のレシピです。

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⑦手羽元タッカンマリ風

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鳥を丸ごと一羽煮込んでいただく韓国風の水炊き「タッカンマリ」を、手軽な手羽元でアレンジしました。材料を釜にセットしたら、あとは炊き上がるのを待つだけ!ホロホロ崩れるお肉に旨辛タレをつけていただきます。

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⑧炊飯器で簡単!ローストビーフ

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普通に作ると手間がかかり火加減が難しいローストビーフですが、炊飯器の保温機能をうまく活用してあげると簡単に完成します。70~80℃でじっくりと熱を通すことで、きれいなピンク色に仕上げ安全に美味しく作れるそう!

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⑨炊飯器で手間いらず!「牛すじ煮込み」

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おうちに圧力鍋がなくても大丈夫!下ごしらえをした牛スジ肉を、大根・人参・こんにゃくなどの具材と一緒に炊飯器で普通炊きにすると、ホロホロと柔らかなお肉になるんです。寒い日のおかずやおつまみにオススメです。

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⑩ビーフシチュー

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みんなが大好きな洋食「ビーフシチュー」も、材料の下準備をしたらあとは炊飯器におまかせ!時間をかけてじっくり煮込んだような、コクの深い本格的な味に仕上がります。ワインにも合うので、お祝いの日のメニューにぴったり。

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⑪ハニーマスタード味の簡単ローストポーク

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ローストビーフも美味しいけど、しっとり食感のローストポークも絶品。炊飯器の保温機能を使い、じっくりと低温ローストしてあげます。はちみつとマスタードの旨味が染み込んだ、食べ応えのある一品です。

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おもてなしにも♡スイーツレシピ

⑫炊飯器でりんごのヨーグルトケーキ

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おやつの準備もスイッチ一つで簡単に!ホットケーキミックスとプレーンヨーグルト、自宅にあるもので気軽に作れるヨーグルトケーキです。冷やしていただくのがおすすめですよ。

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⑬チーズケーキ

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材料をまぜて炊飯器に入れるだけ!釜の内側にビスケットを敷き詰め、そこへクリームチーズベースの生地を流し込みます。約30~45分で、しっとり濃厚なチーズケーキが完成します。

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⑭炊飯器でカステラ

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一見難しそうに見えるカステラですが、実は炊飯器調理に最適なスイーツ!じっくり時間をかけて焼き上げることで、しっとりふわふわに仕上がります。焼き目も均一に仕上がるので、手土産としても最適です。

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炊飯器ならスイッチを入れるだけ

スイッチを入れるだけの「炊飯器調理」なら、ほったらかしている間に他の家事も済ませられて一石二鳥です!火加減調整もいらないから、料理に失敗する心配もいりません。ぜひ参考にしてみて下さい。

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