忙しい朝も短時間でお弁当完成！冷凍保存できるお弁当おかず20選

豚こまで作る塩から揚げのレシピです。しっかり味なので冷めても美味しく、お弁当にピッタリですよ。揚げ油も大さじ3杯しか使わないので、エコ&ヘルシーです。

難しそうなチャーシューも、レンチン調理で手軽に。そのまま食べても、丼風にしても美味しいですよ。丼にする時に便利な甘辛タレのレシピ付きです。

大葉が香る居酒屋風の鶏つくねのレシピ。多めに作って冷凍保存しておけば、晩酌にもお弁当にも重宝すること間違いなしです。冷凍庫で3週間保存できます。

手作りの肉団子は、冷めてもふんわり柔らかな味わいです。少なめの油で揚げ焼きのすることで、後片付けも楽チンになります。甘酸っぱい甘酢あんで、ご飯が進みますよ。

揚げないコロッケは、ヘルシーで後片付けも楽チンです。余った衣も冷凍保存できます。解凍してからトースターで焼くことで、まるで出来立てのような味わいに。