無料の会員登録をすると
お気に入りができます

白菜と豚バラのカマンベールチーズ鍋

豚肉とカマンベールチーズは糖質オフ食材。トマトは糖質高めの野菜なので、量に注意して加えましょう。


2019年2月
レシピ

材料(2人分)

白菜......................1/8個
豚バラ薄切り肉.....200g
プチトマト.............4個
カマンベールチーズ...1個(100g)
塩..............................少々
こしょう...................少々

<A>
水............1と1/2カップ
白ワイン...........大さじ2 
塩...........小さじ1/4〜1/3
にんにくのすりおろし...少々

作り方

①白菜は3cmくらいのそぎ切りにする。豚肉は5cm幅に切り、塩こしょうで下味をつける。トマトは縦2等分に切る。チーズは6等分に切る。



②鍋に白菜と豚肉をできるだけ交互になるように入れる。
中央は少し空けておく。Aを入れて、フタをして、中火で5分ほど煮る。
中央にチーズを入れて、トマトを散らして加えて、さらに1分ほど煮る。


撮影/巣山サトル 料理/本田よう一 スタイリング/サイトウレナ

記事に関するお問い合わせ