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上野観光の休憩にぴったり!東京を代表する「凮月堂上野」のカフェが今アツイ理由

動物園や美術館など、有名な観光スポットの拠点ともなっている上野は、休日の街ブラにもぴったりの場所として改めて注目されています。中でも、老舗のお菓子屋さん「上野凮月堂本店」は必ず立ち寄るべきおしゃれカフェ。このカフェでしか味わえないスイーツはマストオーダーです!

旅行・おでかけ

すべてお店で手作り!濃厚ソフトクリームと焼きたてカステラ

手焼きコーンのソフトクリーム 450円

まだまだ止まらないおすすめメニュー!次に食べて欲しいのがソフトクリーム。濃厚なソフトクリームももちろんとてもおいしいのですが、感動したのがこのコーン部分。こちらもすべてお店で手作りしているのです。ゴーフルの生地をアレンジして1枚1枚焼き上げた香ばしくサクサクのコーンと北海道の生乳で作ったソフトクリームはシンプルゆえにおいしさが引き立つ贅沢な組み合わせでした。

焼きたて東京カステラ プレーン 300円、カラメリゼ 350円、トッピング プラス80円

こちらも本店の限定メニュー「焼きたて東京カステラ」。凮月堂の銘菓でもある「東京カステラ」は、6面焼きという特別な製法で作られているもの。

ひとつずつ、銅釜で焼き上げています。その名の通り、6方向から火を通すので、全面に焼き色がついて、ふっくらした食感が特徴です。

カラメリゼでお願いすると、砂糖を振って、バーナーでカラメリゼしてくれるのです!これがまた絶品。中はもちもちでしっとり、外は香ばしくてカリカリ。おいしさがずっしりと詰まっていました。

こちらが2018年の11月に新発売になったばかりのケーキ。一見普通のケーキですが、スポンジ部分に東京カステラを使用して作った凮月堂ならではのケーキなんです。凮月堂の歴史ある東京カステラに、生クリームとフルーツだけを合わせたとてもシンプルなケーキ。これぞ「ここでしか出会えない」スイーツですね。

この日は、スイーツと一緒にコーヒーをいただきました。コーヒーは三宿にある「NOZY COFFEE」の豆を使用。オーダーごとにバリスタさんが一杯ずつ淹れてくれます。

どのメニューをとっても、とにかく「シンプルに丁寧に作られている」というこだわりを感じるカフェでした。

上野でおしゃれランチ&ディナーは2階にある「KANAME」へ!

今回は1階にあるカフェをご紹介しましたが、上野でおいしいランチやディナーを探すときは、ぜひ上野凮月堂本店の2階にある「KANAME(カナメ)」というレストランに行ってみてください♪

アマン東京で腕を振るっていたシェフが考案したメニューはどれも本格派。

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