ヘルシーにプチ贅沢♡絶品“野菜おつまみ”10選

お酒のおつまみというと、どうしても栄養が偏ったりカロリーが気になるものが多くなりがち。時間を気にせずゆったり家飲みを楽しむのなら、ヘルシーな“野菜おつまみ”がマストです♡

そこで今回は、“ヘルシーに”だけど美味しく楽しめる絶品“野菜おつまみ”を厳選してご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね！

中華風だしがナスとピーマンにじゅわっと染み込んだ、絶品焼き浸しレシピです。中華スープとオイスターソースの濃いめの味付けで、お酒のお供にもぴったり。おつまみだけでなく、お弁当のおかずにもOK。

家飲みを華やかに彩ってくれるカラフルロールサラダレシピ。レンジで蒸し焼きにしたキャベツで色とりどりな具材をくるくる巻くだけで作れるので、とっても簡単です。白ねりごまとポン酢の特製だれをたっぷりつけていただきます。

輪切りにした玉ねぎをこんがりと焼くだけの簡単レシピです。ニンニクとバターの風味で、お酒がどんどん進みそう♡玉ねぎを崩さず焦がさないように焼くのがポイントです。

魚ではなくアボカドで作る“なめろう”レシピ。薬味たっぷりで、箸が止まらなくなる美味しさです。アボカドを叩いて調味料とあえるだけでなので、10分でささっと作れちゃうのも魅力です。