カラフルな野菜をピクルス液とともに瓶に閉じ込めて作るピクルス。お店で食べるピクルスはおいしいのに、いざおうちで作るとただ酸っぱいだけ…なんてことありませんか？そこで、家に1本あればいつでもデリ風の本格ピクルスが作れる、カルディの「ピックリングスパイス」をご紹介します。
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ピクルス液を炭酸水で割った「ピクルスソーダ」はいかがでしょう？甘いのがお好きならシロップをプラスして、辛口がよければ強炭酸水がおすすめですよ。スパイスが気になるようなら、グラスに注ぐ前に濾して取り除いてくださいね。
もちろん、お酒を飲まれる方は焼酎などをプラスして「ピクルスサワー」にしても。徐々に暖かくなってくるこれからの季節、すっきり爽快なドリンクで喉を潤しましょう♪
ピックリングスパイスで本格ピクルスに挑戦♪
ピクルスにとってスパイスが、これほど重要だったとは。たったスプーン一杯で、ピクルスの仕上がりをここまで変えてしまうとは、スパイスの力の偉大さをあらためて感じました。
野菜のピクルス以外にも、肉を漬けたり、オイルに入れてフレーバーオイルとしても使えるようなので、ひと瓶でたっぷりと楽しめそうですね。
商品情報
■商品名：ギャバン ピックリングスパイス
■価格：410円（税込）
■内容量：100g
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