セブン×ピエールエルメ新作スイーツを食べ比べ！夏におすすめのヴェリーヌ

セブン-イレブンからピエール・エルメとコラボした「ハニーシトラスヴェリーヌ」と「パイナップル＆ココナッツヴェリーヌ」が発売されました。柑橘やパイナップル、ココナッツをぎゅっと詰め合わせた、夏らしいヴェリーヌになっています。2023年8月4日更新

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セブン-イレブンにピエール・エルメコラボのパフェが2種同時発売！

2023年7月25日（火）、セブン-イレブンから新作スイーツ「ピエール・エルメシグネチャーハニーシトラスヴェリーヌ」「ピエール・エルメパイナップル＆ココナッツヴェリーヌ」が発売されました。

ちなみにヴェリーヌとは、脚のないガラス製の小さな器（グラス）に入ったお菓子のこと。昨今はパティスリーで見かけたことのある人も少なくないはず。

レモンやオレンジなどの柑橘とはちみつを合わせた「ハニーシトラスヴェリーヌ」。上からシトラスゼリー、オレンジフラワーガナッシュ、ハニーシトラスジュレのさわやかな3層仕立てになっています。

原材料は、牛乳（国内製造）、みかん・シラップづけ、クリーム、グラニュー糖など。

シトラスゼリーは、顔をクシャッとしたくなるほどの酸っぱさですが、体感温度が2度くらい下がるほど涼しげ。まるでみかんやレモンなど、柑橘をそのまま食べているようなジューシーさです。

シトラスゼリーの下に見える白い部分はオレンジフラワーガナッシュ。オレンジの花から抽出したエキスで香りをつけたガナッシュは、驚くほどにさわやか。柑橘のジュレとよく合います。

一番下には、ごろごろと大ぶりのみかんが入ったハニーシトラスジュレが。ジュレが見えないほどみかんがぎっしりと詰まっていて食べ応えは申し分なし。

トップのシトラスゼリーと違って、こちらのゼリーははちみつのやさしい甘さがあり、全体のバランスが取れた涼しげなヴェリーヌでした。

商品名 … ピエール・エルメシグネチャーハニーシトラスヴェリーヌ

価格 … 378円（税込）

カロリー … 220kcal

南国フルーツをメインに使った「パイナップル＆ココナッツヴェリーヌ」。

上からココナッツムース、キャラメルクリーム、パイナップルジュレの3層でで構成されています。

原材料は、乳糖を主要原料とする食品、牛乳、パイン蜜漬、砂糖、卵、チョコレート、カラメルソースなど。

トップのココナッツムースはうっとりするほどのなめらかさ。ココナッツならではのエキゾチックで自然な甘さです。

キャラメルクリームはビターで甘さ控えめ、大人の味わいです。そこに忍ばせたパイナップルジュレはゴクゴク飲めそうなやわらかさ。パイナップルはフレッシュ感満載で、南国をぎゅぎゅっと詰め込んだようなヴェリーヌでした。

商品名 … ピエール・エルメパイナップル＆ココナッツヴェリーヌ

価格 … 378円（税込）

カロリー … 212kcal

ココナッツとパイナップル、柑橘とはちみつというさわやかな食材を使ったピエール・エルメシグネチャーのヴェリーヌ。それぞれ違う食材ながらさわやかな味わいを感じられる、夏らしさ満点のヴェリーヌでした。

この夏はピエール・エルメコラボのヴェリーヌ2種で涼しげなティータイムをお過ごしくださいね。

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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。