無料の会員登録をすると
お気に入りができます

お茶の楽しみ方が広がる!いま話題のお茶専門店3選[表参道・日本橋・三軒茶屋]

本物のティーラテを追求しウバ茶にたどり着いた人気店、ハンドドリップで抽出した日本茶専門店に、茶道文化の新たな入口となる新ブランドなど、お茶の可能性を知るニュースタイルな話題の店へ。

編集部 / Hanako編集部

グルメ

1.〈CHAVATY〉/表参道

落ち着いた店内。

表参道で今、話題の専門店。

紅茶とスコーンのセット850円(税込)。ホットティーも大きめカップがうれしい。スコーンは塩ホイップバターとハニーナッツフルーツを混ぜて塗るのがおすすめ。

ミルクと相性がよく渋みも香りもしっかりあるスリランカ産の高級ウバ茶を使い、ただ甘くするだけでなく、香り高いお茶本来の味を楽しめる本物志向のティーラテを提案。

テイクアウトの人気はボトルアイスティーラテ(ウバ、ほうじ茶、抹茶の3種。各580円)。2杯分以上入って満足感はかなり高め。お茶のおともには店内で焼き上げたサクサクの焼きたてスコーンもどうぞ。こちらも1個(160円)からテイクアウトOK。

看板もお茶とミルク。テイクアウトの商品は店頭でオーダー。

〈CHAVATY〉
■東京都渋谷区神宮前4-6-9 南原宿ビル1F ランドロイド・ギャラリー内
■03-3401-2378
■10:00~20:00(19:30LO) 不定休
■店内30席/禁煙

2.〈東京茶寮〉/三軒茶屋

お茶の淹れ方を学べるワークショップも開催。

全国の特定農家から40種ほど茶葉を厳選。

一煎目と二煎目で茶器を替えてお茶の変化を知る。

それぞれの味の違いや一煎目二煎目の変化など日本茶本来の味わいを飲み比べて知ってもらうことが目的。

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ