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お茶の楽しみ方が広がる!いま話題のお茶専門店3選[表参道・日本橋・三軒茶屋]

本物のティーラテを追求しウバ茶にたどり着いた人気店、ハンドドリップで抽出した日本茶専門店に、茶道文化の新たな入口となる新ブランドなど、お茶の可能性を知るニュースタイルな話題の店へ。

編集部 / Hanako編集部

グルメ

煎茶種飲み比べ(お茶菓子付き)1,300円(税込)。

特徴的な日本茶専用のハンドドリッパーはこちらのショップが独自開発。この方法だとシングルオリジンの茶葉の味の違いがはっきりと出るそう。

「SINGLE⇔BLEND 日本茶ブレンド体験キット」2,000円。長場雄による「千利休」缶。

〈東京茶寮〉
■東京都世田谷区上馬1-34-15
■13:00(土日祝11:00)~20:00 月休(祝の場合は翌休)
■店内9席/禁煙
■www.tokyosaryo.jp

3.〈茶論 日本橋店〉/日本橋

「稽古」はチケット制。まずは体験稽古3,000円から。

中川政七商店グループが手がける新しい専門店。茶道文化の入口を広げたいと、実際に茶道を学べる「稽古」、厳選された抹茶などを味わうことができる「喫茶」、そして茶道具を購入できる「見世」という構成。

抹茶は宇治の丸久小山園製のオリジナル。

季節の主菓子とお茶のセット。「薄茶(白)」と「ゆり根きんとん」1,500円。主菓子は奈良の〈樫舎〉から届く。

「抹茶アフォガード」900円

オリジナルの茶道具箱や懐紙入れ付き稽古着シャツなど形式ばらずに“茶道”と向き合う術を教えてくれる。

〈茶論 日本橋店〉
■東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.新館4F
■03-5542-1144
■10:30~20:00(19:30LO) 不定休
■店内6席/禁煙

(Hanako1170号掲載/photo : Yoichi Nagano text : Kana Umehara, Kahoko Nishimura edit : Rie Nishikawa)

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