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食べて痩せるなら!「豆腐ハンバーグ」の糖質オフ献立レシピ

「ゆる糖質オフ生活」でダイエットに成功した、人気料理ブロガーのてんきち母ちゃんが、実際に作って食べていた”糖質オフ献立”をご紹介。太りそうなイメージのある「ハンバーグ」も、豆腐入りでヘルシーに!

レシピ

えのき&豆腐&マヨ入りのハンバーグは、卵やパン粉を入れないので肉感をたっぷり楽しめます。ワンプレートに盛るとボリューミーになるので、見た目の満足度もアップ。糖質オフでも物足りなさゼロです。

<教えてくれた人>
井上かなえさん(てんきち母ちゃん)
1972年、広島県生まれで現在は兵庫県在住の料理ブロガー。夫、てんきち兄さん(社会人)、なーさん(高3)、すぅさん(高1)、犬のメイの5人+1匹家族。2005年スタートのブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」が月間450万アクセスを突破。著書多数。最新刊かつベストセラーの『ゆる糖質オフのやせる献立』(扶桑社)で自らのダイエット体験談と30日分の献立を公開。

参照:『サンキュ!』3月号別冊付録「まんがでわかる!ゆる糖質オフでしっかり食べてやせる本」より。掲載している情報は19年1月現在のものです。調理/井上かなえ 撮影/高杉純 栄養計算/本城美智子 構成・文/草野舞友 編集/サンキュ!編集部

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