わたしなりのささやかですてきなものを

おすそ分けできないかという思いではじまりました。

デザイナーの大谷有紀です。

手土産の定番といえば美味しいお菓子。

いざ選ぶ時には意外に迷ってしまいがち‥

今回は新感覚スイーツ、体験型チーズケーキ

「MELTY MAGIC（メルティ マジック）」をご紹介します！

こちらは前回ご紹介した「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」の新作！

段ボール箱で届きます、パッケージもかわいい！

お客様が食べる時に一番良い状態であること、

そして原材料にこだわるということを課題に開発された

「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」と同じく

冷凍状態で届きます！！

「MELTY MAGIC（メルティ マジック）」は

2種類の生チーズムースと2層のダマンドタルト層からなる

4層のチーズケーキにブリュレしてできるカラメル層を足した、5層構造！

それぞれが絶妙なバランス、このままでも美味しいのですが‥

今回は別添えのカラメルクラッシュをケーキにかけ

カラメルが溶けるまでバーナーで炙ることで、

新感覚の味わいになるそう！

こちらカラメルクラッシュをふりかけている様子。

実際にバーナーで炙っていきます。

実験をしているような感覚、楽しい！

炙っている動画も載せてみました！！

お家パーティーなどで皆で盛り上がれそうなケーキ。

表面はパリパリ、中のチーズムースはとろりととろけ、

ブリュレチーズケーキへと変化します。

温度変化で食べ方を選んで楽しめるケーキ。

冷凍のひんやりパリパリ、半解凍のふわふわ、全解凍しっとり。

その日の気分に合わせてお好みでお召し上がりください！

数量限定なので、購入したい人はお早めに！！

お取り寄せで新感覚のチーズケーキを。

photo&text_yuki otani

PROFILE 大谷有紀

東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、RMK、ラフォーレ原宿、ムーミンコミックス展や創業200周年記念フィンレイソン展のアートディレクション、ほぼ日、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。最近ではキッズヴィンテージ＆セレクトショップ2e CHESTS、Sciuscià日本展開のディレクションも担当。

Instagram：@yuki_ootani

過去の作品・インタビューなど：https://linktr.ee/yuki_ootani