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初夏までに間に合う♡お腹スッキリ♡「代謝を上げるスープ」レシピ

新しい季節はすぐそこ。痩せたいけど時間が足りない、キレイになりながら痩せていきたいという人は必見! 食べてキレイになれるスープがあるんです♡

2019年5月
レシピ

3日で2キロ痩せられる♡

Atsushi on Instagram: “昨日まで連日外食が続き、 お酒もたっぷりと飲んだので。  今日と明日はスープで調節🥘 朝はいつものようにフルーツ🍓🍌 そしてお昼と夜はスープです。  外食は思いっきり楽しみたい派。 たくさん食べても、飲んでも、 翌日から調整すれば大丈夫。  今日はポークトマト豆乳スープを…”
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「3日で2キロ」なんてどうしたら?!...と思っているあなた! 過酷な運動ではなく、栄養素がたっぷり入っているスープを取り入れるだけなんです。そんな、魔法のようなスープをご紹介します。

魔法のスープ考案者はAtsushiさん

Atsushi on Instagram: “レシピ本第一弾の #モデルがこっそり飲んでいる3日で2kgやせる魔法のスープ  まさかまさかの6刷り目の増刷が決まりました😆 * この本をご購入いただいた皆さま、 SNSにてご紹介いだいた皆さま、 本当にありがとうございます❤️ * My first recipe book…”
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Atsushiさんは、野菜ソムリエプロや漢方養生指導士初級の資格を持ち、メディアで活躍中のファッション&ライフスタイルプロデューサー。ナチュラルスキンケアブランド「abotanical」のディレクターでもあり、その高い美意識にファンも多数♡

Atsushiさんのインスタはこちら
abotanical 公式サイト

初夏までに痩せる♡スープレシピ

Atsushi on Instagram: “ベトナムから帰国後、 スープでリセット中です🥄 * ヘルシーなベトナム料理だけど、 1週間以上毎食外食だったし、 お酒も結構飲んでいたし。 * さすがに体が重い。。。(笑) * 今日はほうれん草と豆のポタージュ。 お腹にたまるので、楽々ダイエット。…”
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キレイになれる栄養素が豊富に含まれている、話題のAtsushi流「3日で2キロやせ」スープ。タンパク質と野菜が豊富だから、我慢せずにしっかり食べつつ、代謝を上げてスリムボディを手に入れられるのが魅力です。Atsushiさんの著書の中から、5つのレシピをご紹介。

1.牛肉のオイスターソーススープ(調理:10分)

体を温めて冷えを改善してくれるしょうがが隠し味。牛肉はにんにくと合わせることで疲労回復効果をアップします。そして、脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンが豊富です。

材料(3食分)

牛薄切り肉(赤身)―200g 
玉ねぎ―――――――小1個
マッシュルーム―――150g
チンゲン菜―――――150g
にんにく――――――2片
しょうが――――――10g

鶏ガラスープの素―大さじ2
オイスターソース―大さじ2 
酒―――大さじ2
塩麴――大さじ1
塩―――少々
ごま油―大さじ1
水―――600ml

作り方

①鍋にごま油を中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。にんにくの香りがたったら、薄切りにした玉ねぎ、牛肉の順に炒める。

②全体に火が通ったら水を加え、あくを取りながら4分ほど煮る。

③半分に切ったマッシュルーム、一口大に切ったチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせ、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酒、塩麴、塩を加えて味をととのえる。

2.スパイシーポークトマトスープ(調理:10分)

トマト缶を使うから時間がないときにもおいしく作れるレシピ。にんにくに含まれるセレンの抗酸化作用はアンチエイジングに、アリシンは豚肉のビタミンB₁の吸収を高めてくれます。

材料(3食分)

豚ひき肉―――200g 
玉ねぎ――――小1個 
エリンギ―――100g
にんにく―――2片 
パセリ――――10g
赤とうがらし―3本

ホールトマト缶――――1缶
固形コンソメスープの素――2個
白ワイン―――――――大さじ2
塩、ブラックペッパー―各少々
オリーブオイル――――大さじ1 
水――――――――――200ml

作り方

①鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、輪切りにした赤とうがらしを炒める。にんにくの香りがたったら、みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉の順に炒める。

②全体に火が通ったらトマト缶、水を加え、ひと煮立ちしたら細切りにしたエリンギを加え、あくを取りながら3分ほど煮る。

③固形コンソメスープの素、白ワイン、塩、ブラックペッパーを加えて味をととのえる。

④みじん切りにしたパセリをちらす。

3.ボンゴレスープ(調理:8分)

あさりの旨みと、角切り大根の食感がいい一品です。あさりの亜鉛の働きで美肌・美髪に。パセリのビタミンCがあさりの亜鉛の吸収率をアップしてくれます。「あさりの殻はミネラルが豊富なので殻ごと調理を」とAtsushiさん。

材料(3食分)

あさり(殻つき)―200g 
玉ねぎ――――――小1個 
大根―――――――200g 
えのきだけ――――100g 
パセリ――――――10g 
にんにく―――――2片

固形コンソメスープの素――2個
白ワイン―――――――大さじ2
塩、ブラックペッパー―各少々
オリーブオイル――――大さじ1
水――――――――――600ml

作り方

①鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。にんにくの香りがたったら、みじん切りにした玉ねぎ、角切りにした大根の順に炒める。

②全体に火が通ったら水を加え、ひと煮立ちしたらあさりを加え、あくを取りながら3分ほど煮る。

③一口大に切ったえのきだけを入れてひと煮立ちさせ、固形コンソメスープの素、白ワイン、塩、ブラックペッパーを加えて味をととのえる。

④みじん切りにしたパセリをちらす。

4.豚肉と根菜の豆乳みそスープ(調理:10分)

豆乳とみそを加えたまろやかで濃厚スープ。大根には胃腸の調子を整えてくれる消化酵素アミラーゼが豊富。カリウムを多く含むのでむくみもスッキリ。

材料(3食分)

豚薄切り肉(赤身)―200g
玉ねぎ――小1個
大根―――150g
にんじん―100g
しめじ――100g
にんにく―2片
しょうが―10g

顆粒こんぶだしの素―大さじ1
みそ――大さじ2 
酒―――大さじ2
塩麴――大さじ1
ごま油―大さじ1
豆乳――400ml
水―――200ml

作り方

①鍋にごま油を中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。にんにくの香りがたったら、薄切りにした玉ねぎ、せん切りにしたにんじん、豚肉を加えて炒める。

②全体に火が通ったら水を加え、沸騰したら細切りにした大根を加え、あくを取りながら4分ほど煮る。

③豆乳、しめじを加えてひと煮立ちさせ、こんぶだしの素、みそ、酒、塩麴を加えて味をととのえる。

5.さば缶とキムチの韓国風スープ(調理:10分)

コチュジャンを入れることでコクがプラスされる一品です。イノシン酸(さば)×グルタミン酸(長ねぎ)で旨みがアップ。そして、旨みをアップするさばは、DHA、EPAが豊富で中性脂肪を減らす働きをしてくれます。

材料(3食分)

さば水煮缶(汁ごと)―1缶 
白菜キムチ――――――150g 
長ねぎ――――――――100g 
エリンギ―――――――100g 
にんにく―――――――2片 
しょうが―――――――20g

顆粒こんぶだしの素――大さじ1
コチュジャン―――――大さじ1 
酒――――――――――大さじ2 
白いりごま(あれば)―適量
ごま油――――――――大さじ1 
水――――――――――500ml

作り方

①鍋にごま油を中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。にんにくの香りがたったら、キムチ、斜め切りにした長ねぎ、さば缶(汁ごと)を加えて炒める。

②全体に火が通ったら水を加え、3分ほど煮る。

③6~8等分にしたエリンギを加え、こんぶだしの素、コチュジャン、酒を加えて味をととのえる。あれば白いりごまをふる。

時短でキレイに痩せられる

Atsushi on Instagram: “本日より二冊目の著書、 #モデルがこっそり飲んでいる3日で2kgやせる魔法のスープ 著者: Atsushi 発売日: 2017年12月15日 価格: 1280円+税 出版社: 宝島社 アマゾンにて予約がスタートしました。 タイトルはこの本のご担当していたただいている…”
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以上、5つのスープレシピをご紹介しました。これからの夏に向け、健康的なボディを手に入れてくださいね♡

もっとキレイになりたい方は♡

今回ご紹介したレシピ以外にも、Atsushiさんの著書には健康的でキレイになれるレシピがたくさん。ぜひ、チェックを♡

#モデルがこっそり飲んでいる3日で2kgやせる魔法のスープ

宝島社

¥ 1,382

Atsushiさん考案、第一弾のスープレシピ集です。3日で2キロ痩せながらもキレイになることができるスープレシピが詰まっている一冊。

商品詳細
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#モデルが撮影前に飲んでいる 魔法の即ヤセ低糖質スープ

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スープレシピ集の第2弾。低糖質で栄養素がたっぷりなので、「美腸」になれるレシピが満載です。

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