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春気分をさらに盛り上げる♡簡単おいしい「#お花見レシピ」12選

桜の開花情報も発表されはじめ、楽しみにしているお花見シーズンがやってきました。桜の下で春気分をさらに盛り上げてくれる、簡単かつおいしいお花見レシピを集めてみました!

レシピ

いざ!お弁当を持ってお花見へ

春と言えば一番のお楽しみは、やはり薄紅の桜が咲き誇る下で行うお花見ですよね。手作りのお弁当を、大切な人と一緒に桜と味わう時間は格別です。

IronHeart / Getty Images

とは言っても春は何かと忙しい時期。今回は、できるだけ手をかけなくても作れる、見た目も鮮やかでおいしいお花見におすすめのレシピをご紹介します。

見た目も味も満足♡お花見レシピ12選

①レンジで作るおいなりさん

macaroni(マカロニ) on Instagram: “じゅわっとおいしい✨「#レンジで作るおいなりさん 」お花見ごはんにもおすすめ🌸⁣ .⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⁣ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⁣ 料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⁣…”
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じゅわっと味がしみこんだお揚げと甘酢っぽい酢飯のコンビネーションが絶妙なおいなりさんは、レンジを使ってなんと20分で完成!レンジを使ったとは思えない見た目と味で、食べる人の笑顔が楽しみになるレシピです。

レンジで作るおいなりさん

➁桜餅気分の鶏はんぺんバーグ

oceans-nadia.com

かりかり梅や大葉を使った、見た目が桜餅みたいに可愛いはんぺんバーグは行楽シーズンにぴったり♡白だしを使うので、色も美しく仕上がります。

桜餅気分の鶏はんぺんバーグ

③菜の花のごま和え卵焼き

macaroni(マカロニ) on Instagram: “【#飲んべえさんのお花見弁当 】春らんまん🌸 #菜の花のごま和え卵焼き⁣⠀ .⁣⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ 毎週木曜日の朝は「お花見おつまみ弁当」をお届けします🌸⁣⠀ 4週にわたってお花見に食べたい!お酒に合う⁣⠀…”
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春を代表する素材、菜の花を使った卵焼きは美しいコントラストが魅力。卵と菜の花は別々に調理してから後で巻くので、きれいに仕上がります。花見酒のおつまみとしても最適ですよ。

菜の花のごま和え卵焼き

④ヤングコーンのお花肉巻き

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カットした断面がまるでお花が咲いているように見える、スナップえんどうとヤングコーンを使ったアイデアレシピです。冷凍庫に保存しておけば1週間は持つので、時間のある時に作っておくといいですね。

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