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SNSで話題沸騰♡じゃがりこで作る「じゃがアリゴ」が絶品!

今SNSで話題となっている、料理研究家のリュウジさん考案の「じゃがアリゴ」をご存知ですか?フランスの郷土料理からヒントを得たものだそうで、じゃがりことチーズを使って作ることができます。美味しすぎるとハマる人が続出中!気になるレシピをご紹介します。

2019年4月
グルメ

「じゃがアリゴ」が美味しそう!

のりこ on Instagram: “いまさら?ですが

じゃがアリゴ

サンドイッチにして食べました。

旨し。

#じゃがアリゴ 
#じゃがりこ
#モッツァレラチーズ 
#美味しい
#サンドイッチ
#作った
#instagood 
#yummy 
#instafood”
instagram.com

料理研究家のリュウジさんが考えたという、じゃがりことチーズで作る「じゃがアリゴ」がSNSで人気に!とろ~りとろけたチーズが食欲をそそります。

SNSで真似する人続出中!

スイーツ女子(まつぼっくり) on Instagram: “. 💗【じゃがアリゴ食べ比べ】💗 今回用意するのは、こちら💁‍♀️ ☑︎じゃがりこ たらこバター味 . ☑︎さけるチーズ プレーン 1本 ☑︎お湯150cc 以上です! できるだけ丁寧にさけるチーズを細く裂いて、 お湯を入れてから蓋をして3分後、…”
instagram.com

これは絶対美味しい!試してみたい!とSNSで真似をする人が、どんどん増えています。

その人気をうけて、じゃがりこの発売元である「Calbee(カルビー)公式」のtwitterでも紹介されました。「じゃがアリゴ」は、カルビー公認(?)のレシピなんです。

アリゴとは?

「じゃがアリゴ」の「アリゴ」は、フランスのフランスの中南部オーヴェルニュなどで親しまれている郷土料理の名前だそう。アリゴは、マッシュポテトとチーズをバターや牛乳などで伸ばし、練り上げた料理で、びよーんと伸びるのが特徴です。

Riou, Jean-Christophe / Getty Images

そのまま食べるのはもちろん、野菜ディップにしても美味しいですよ。

margouillatphotos / Getty Images

本場では、トム・フレッシュという種類のチーズを使うのが主流ですが、「じゃがアリゴ」はスーパーに売っている一般的なチーズで美味しく仕上がります。

「じゃがアリゴ」の作り方

それでは気になる「じゃがアリゴ」の作り方をチェックしていきましょう。

材料

akubi on Instagram: “アクビです。⚠️閲覧、いいね無しの「とりあえずフォロー」はやめて下さい‼️
・
見に来てくださってありがとうございます😃

#Calbee の#じゃがりこ はどんどん種類が増えますね😃”
instagram.com

お好きな味のじゃがりこと、さけるチーズを1個ずつ用意します。あとは塩を少々。材料はこれですべてです!

基本の作り方

じゃがアリゴの作り方はとっても簡単!あっという間に完成します。蓋をして待つ時間によって、じゃがりこの固さが変わってくるので、お好みで調節してみてください。

スイーツ女子(まつぼっくり) on Instagram: “. 💚【じゃがアリゴ食べ比べ】💚 今回用意するのは、こちら💁‍♀️ ☑︎じゃがりこ 東北ずんだ味 . ☑︎さけるチーズ プレーン 1本 ☑︎お湯150cc ☑︎塩ひとつまみ 以上です! できるだけ丁寧に細く裂いて、塩をふります! お湯を入れてから蓋をして3分後、…”
instagram.com

1.じゃがりこに塩、さけるチーズ一本裂いて入れる
2.熱湯150ccを入れて、蓋をして数分待つ
3.蓋をあけて混ぜれば完成!

※SNSでは、そのままお湯を注いでいる方が多いですが、じゃがりこのカップは耐熱容器ではないとのこと。耐熱容器に移し替えて作るのがおすすめです。

じゃがりこ以外でも作れる!

本来アリゴはじゃがいもとチーズで作られる料理なので、じゃがりこではなく本物のじゃがいもでも作れます。本格的なアリゴを味わってみたいという方は、ぜひこちらのレシピをチェックしてみてください。

じゃがいもから作る本格アリゴ

oceans-nadia.com

じゃがいもと2種類のチーズを、牛乳、バター、にんにくを加えて混ぜていけば本格アリゴの出来上がりです。にんにくの香りで、さらに美味しさがアップ。出来立て熱々を召し上がれ!

じゃがいもから作る本格アリゴのレシピ

アリゴ風チーズポテサラ

oceans-nadia.com

とろっと感がやみつきになりそうな、アリゴ風のポテサラです。濃厚なのでチーズフォンデュのようにして食べるのも、おすすめ。ホームパーティーにいかがでしょう?

アリゴ風チーズポテサラのレシピ

話題のグルメを味わってみよう!

"""Ryman Cabannes, Corinne-Pierre""" / Getty Images

SNSで話題になっている「じゃがアリゴ」についてご紹介しました。パーティーシーンや、お酒のおつまみにも良さそう。とっても美味しいのでこれは試してみる価値ありですよ!

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