【星のや竹富島】「命草（ぬちぐさ）アフタヌーンティー」開放感あふれる特等席で満たされて♡

各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。竹富島にある滞在型リゾート「星のや竹富島」は、2024年12月1日～2025年4月28日まで、開放感あふれるロケーションで楽しめる「命草アフタヌーンティー」を開催します。

施設を一望できる見晴台に設置された特等席で、命草（ぬちぐさ）をふんだんに使用したアフタヌーンティーを楽しめる体験です。ハーブティーや料理に使用される命草は、施設内のハーブガーデンにてその日の体調や気分に合わせて収穫します。

医者がいなかった竹富島では、人々の健康を守るために、命草（ぬちぐさ）と呼ばれるハーブや野草が古くから生活の中に取り入れられてきました。そのような島の風習にならい、星のや竹富島では、施設内の畑にてさまざまな命草を栽培しています。竹富島の美しい自然に触れながら、島の恵みを堪能する豊かな時間を過ごしてほしいと考え、「命草アフタヌーンティー」を企画しました。

命草は紫外線や潮風の中ですくすくと育つ、強い生命力を持っています。風が吹くだけで感じる香りの強さと滋養がたっぷり詰まっていることが特徴です。今回はその命草をアフタヌーンティーにアレンジ。

メニューは「一株食べると1日寿命が延びる」と言われるほど栄養価の高い長命草（ちょうめいそう）を練り込んだスコーンや、伝統的な作物である竹富芋*1 をまろやかに仕立てた「竹富芋のスープ」など。命草と竹富島の食材を使用したヘルシーな食事が並びます。

さらに、命草のジュレとパッションフルーツを、濃厚な味わいが特徴の果物“アテモヤ”と合わせた「アテモヤのムース」など、南国らしいお菓子も楽しめますよ。

命草アフタヌーンティーでは、爽やかな島風を感じる星のや竹富島の特等席「見晴台」を貸し切ります。それは周囲の自然と自分自身を隔てるものがない場所。鳥のさえずりや、風のそよめき、ゆるやかな雲の流れなど島だけにしかない時間の流れを感じながらアフタヌーンティーを楽しめます。

冬から春にかけての竹富島は、日差しが和らぎ、心地の良い風が吹き抜けるため屋外でくつろぐのにぴったりです。忙しい都会の日常では触れる機会が少なくなった、自然の心地よさに満たされ、特別な午後のひとときを過ごせます。

施設内のハーブガーデンでは、旬を迎える命草の収穫も行えます。豊かな自然に包まれるリゾートならではの体験です。施設には多くの命草が植えられています。

ハーブガーデンを散策しながら、そのときの体調や気分に合った命草を収穫できますよ。たとえば、体の冷えが気になるときにはウイキョウ（フェンネル）、むくみが気になるときには月桃（げっとう）など。さまざまな命草に触れ、香りを嗅ぐことで、島の自然のエネルギーに満たされるでしょう。

収穫した命草はアフタヌーンティーの料理とハーブティーに使って、実際に味わうことができますよ。

命草アフタヌーンティーで使われるティースタンドは、竹富島の風土を表現したデザインです。木材は軽量で耐久性のあるセンダンを使用し、側面には竹富島発祥の伝統工芸品である「ミンサー織り」をモチーフにした糸があしらわれています。

さらに、プレート部分には琉球石灰岩を使用し、珊瑚礁が隆起して誕生した竹富島の地質を表現。優美な外観だけでなく、細部に竹富島のストーリーを織り交ぜた、こだわりのティースタンドです。

「その瞬間の特等席へ。」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その地の風土、歴史、文化をおもてなしに繊細に織り込み、出会った季節にしか味わえない最高の瞬間を体験することで、訪れた人を日々の時間の流れから解き放ちます。

竹富島の東に位置する琉球赤瓦の集落「星のや竹富島」。約2万坪の敷地には、島内の家々と同じように「竹富島景観形成マニュアル」に従い、伝統を尊重して建てた戸建の客室、白砂の路地、プール、見晴台などがあり、小さな集落が構成されています。